Omena-vaniljajäätelö

(0)
Sinun arviosi Kiitos arviostasi!
    (Ei minun makuuni)
    (Menettelee)
    (Ihan ok)
    (Todella hyvä)
    (Täydellinen)

Itse tehty jäätelö on paras herkku kesäpäivään tai mukava lisä jälkiruokaa. Resepti on helppo tehdä myös ilman jäätelökonetta. Omena-vaniljajäätelö on maukas ja syksyinen. Kotitekoinen jäätelö on mukava vaihtoehto valmisjäätelölle.

noin 4 - 6 annosta

Vaikeustaso 1 60 Minuuttia

Ainekset

Ainekset

reseptiin Omena-vaniljajäätelö

Tarvitset:

5 dl kuohukermaa
Dr. Oetker Vaniljamyllyä oman maun mukaan
6 kpl kananmunan keltuaista
1 dl ruokosokeria

Lisäksi:

2 rkl voita
2 kpl Omenaa ,isoja
2 tl Kanelia
1 rkl ruokosokeria
2 rkl vettä

Pinnalle:

Dr. Oetker Vaniljamyllyä

Valmistus

Valmistus

1

Mittaa kuohukerma kattilaan ja jauha joukkoon Dr. Oetker vaniljatankoa. Kuumenna.

2

Vaahdota munankeltuaiset ja ruokosokeri.

3

Lisää keltuais-sokerivaahto kuuman kerman joukkoon. Anna kiehua hiljalleen kunnes seos sakenee. Jäähdytä.

4

Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omena aivan pieniksi kuutioiksi.

5

Sulata voi kasarissa ja kääntele omenakuutioita yhdessä kanelin ja ruokosokerin kanssa, kunnes omenat pehmenevät. Lisää joukkoon myös vesi. Jäähdytä.

6

Lisää jäähtyneet omenakuutiot jäähtyneen kerma-muna-sokerivaahdon joukkoon.

7

Laita seos jäätelökoneeseen ja anna koneen käydä noin. 50 minuuttia. Jos et omista jäätelökonetta, laita seos pakastimeen ja vatkaa muutaman kerran jäähtymisen aikana.

8

jaa jäätelö annoskulhoihin ja ruohi pinnalle vaniljatankoa Dr. Oetkerin vaniljamyllystä.

Ravintosisältö: reseptiin Omena-vaniljajäätelö

per annos / kappale per 100 g / ml
Energia 1700kJ
407kcal
979kJ
234kcal
Rasva 33g 19g
Hiilihydraatit 21g 12g
Proteiini 2.9g 1.6g