Mittaa ja sekoita kookoshiutaleet, korintit, sokeri, munanvalkuaiset, muna, paloiteltu voi, vaniljasokeri ja suola kattilaan. Kuumenna sekoittaen kunnes voi on sulanut. Nosta liedeltä.

Lisää jauhot ja sekoita taikina hyvin. Nostele taikinasta 2 rkl kokoisia kasoja leivinpaperilla, paina jokaista kasaa hieman. Paista 200 asteisessa uunissa 16-18 minuuttia, kunnes cookiet ovat kauniin kullanruskeita. Anna jäähtyä.