Choclad Suprise

6-10 kpl
Ainekset:

• 3 munaa valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina
• 50 g voita tai margariinia
• 200 g tummaa suklaata
• 1 rkl vettä tai kermaa
• 3/4 dl sokeria
• 1/2 tl Dr.Oetker Vaniljasokeria
• 1/2 dl vehnäjauhoja
• (Dr. Oetker Aromia)
  

Lisäksi:

• Dr.Oetker Suklaakastiketta
• Dr.Oetker Suklaasydämiä

1. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
   
2. Sulata voi tai margariini kasarissa ja nosta sivuun. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja anna sulaa.
   
3. Jos haluat maustaa taikinaa, lisää suklaa-voiseokseen hieman Dr.Oetker aromia (esimerkiksi Piparminttu tai Rommi). Lisää joukkoon vettä tai kermaa ja sekoita tasaiseksi.
4. Vaahdota keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi. Yhdistä keltuais-sokerivaahto ja suklaaseos. Sekoita joukkoon myös 1/3 valkuaisvaahdosta ja lopuksi loput valkuaisvaahdosta varovasti nostellen.
5. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 10-15 minuuttia riippuen vuokien koosta. Leivonnaisen sisus kuuluu olla suklaisen valuvaa.
6. Tarjoa seuraksi jäätelöä ja Dr.Oetker Suklaakastiketta.Koristele Dr.Oetker Suklaasydämillä.