Banana cupcakes

(12 kpl)

  • 150 g voita
  • 150 g sokeria
  • 1 rkl Dr. Oetker aitoa Vaniljasokeria
  • 2 kananmunaa
  • 2 isoa banaania
  • 200 g vehnäjauhoa
  • 2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta

Kuorrutus:

  • 125 g pehmeää voita
  • 1 dl maitoa
  • ½ dl kaakaojauhetta
  • 1 rkl Dr. Oetker Vaniljasokeria
  • 8 dl tomusokeria
  • Dr. Oetker Jungle Koristerakeita
  • Dr. Oetker Jungle Koristekuvioita

Ohje:

  1. Sulata voi.
  2. Sekoita voimakkaasti puuhaarukalla kananmunat ja sokeri tasaiseksi. Lisää voi ja hienonnetut banaanit.
  3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan varovasti sekoittaen.
  4. Jaa taikina 12 muffinivuokaan. Paista 175 C noin 20-25 minuttia.
  5. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään. Lisää tarvittaessa hieman maitoa tai tomusokeria, jos kuorrutus tuntuu liian kovalta tai löysältä.
  6. Levitä kuorrutus muffineille ja laita pinnalle koristerakeita ja -kuvioita.


Vaikeustaso:

Vaikeustasot:
Helppo
Keskitaso
Vaativa