Halloween kuppikakut

Tästä reseptistä teet 8 jättimuffininia, 12 suurta tai 15 pientä muffinia.

Muffineihin tarvitset:

• 2 munaa
• 2 dl sokeri
• 2 dl maitoa 
• 1 dl öljyä (ei oliiviöljyä)
• 1 tl Dr. Oetker Sitruuna-aromia
• 4 dl vehnäjauhoja
• 2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
• 2 tl Dr. Oetker Aitoa vaniljasokeria
• hyppysellinen suolaa

Tarvitset päälliseen:

• 200 g tuorejuustoa
• Noin 1 pisara Dr. Oetker Punaista elintarvikeväriä
• Noin 2 pisaraa Dr. Oetker Keltaista elintarvikeväriä
• 1 tl Dr. Oetker Aitoa vaniljasokeria
• 2 dl tomusokeria

Koristeluun:

• Dr. Oetker Koristelugeelejä
• Dr. Oetker Pehmeitä hopeahelmiä

Tee näin:

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuiva-aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon.
2. Lisää taikinaan maito ja öljy ja lopuksi sitruuna-aromi ja sekoita.
3. Täytä muffinivuoat noin 2/3 lusikkaa avuksi käyttämällä.
4. Paista 200 °C suuria muffineja noin 20 minuuttia ja pieniä noin 15 minuutti. Paista jättimuffineja 175 °C noin 25 minuuttia.
5. Anna muffinien jäähtyä.
6. Valmista päällys sekoittamalla kaikki ainekset yhteen.
7. Levitä tahna muffinien päälle veitsellä tai käytä puristuspussia.
8. Koristele muffinit koristelugeeleillä ja hopeahelmillä.