Kookosmuffinit

12 kpl

Ainekset:

• 125 g voita
• 150 g sokeria
• 1 rkl Dr. Oetker Vaniljasokeria
• 3 kananmunaa
• 50 g Dr. Oetker Kookoshiutaleita
• 100 g vehnäjauhoa
• 1 tl Dr. Oetker Leivinjauhtetta
• 75 g maitosuklaata rouhittuna

Koristeluun:

• Dr. Oetker Suklaanmakuisia koristelugeelejä

Tee näin:

1. Sulata voi ja anna jäähtyä.
2. Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyesti puuhaarukalla.
3. Lisää voi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. 
4. Jaa taikina 12 muffinivuokaan. Paista noin 20 minuuttia 175 asteisen uunin keskitasolla. Kokeile kypsyys tikulla. Anna jäähtyä.
5. Koristele Suklaageeleillä.