20 brownieta, (uunipannu n. 22 x 30 cm)
- 150 g tummaa suklaata
- 250 g voita tai margariinia
- 2 1/2 dl sokeria tai tummaa muscovadosokeria
- 4 munaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl Dr. Oetker Leivinjauhetta
- 2 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 2 tl Dr. Oetker Ruokasoodaa tai Leivinjauhetta
- 1 ps (50 g) Dr. Oetker Mantelirouhetta
- 50 g tummaa suklaata rouhittuna
Ohje:
- Sulata paloiteltu suklaa rasvan kera kattilassa miedolla lämmöllä.
- Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita joukkoon suklaaseos.
- Siivilöi kuivat aineet taikinaan ja sekoita. Lisää mantelirouhe ja suklaarouhe.
- Kaada taikina leivinpaperoituun uunivuokaan ja tasoita pinta.
- Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Jäähdytä kakku uunipannussa.
- Leikkaa kakku neliöiksi ja siivilöi ohut kerros tomusokeria pinnalle.
