Ystävänpäiväleivokset

(16 kpl)

Tarvitset:

  • 250 g voita
  • 125 g tummaa suklaata
  • 3 1/2 dl sokeria
  • 1 rkl Dr. Oetker aitoa Vaniljasokeria
  • 3 kananmunaa
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoa
  • 1 1/4 dl kaakaota
  • 1 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
  • 75 g rouhittua tummaasuklaata
  • 75 g rouhittua maitosuklaata
  • 75 g rouhittua valkoistasuklaata

Koristeluun:

  • Dr. Oetker Suklaasydämiä
  • Dr. Oetker´Sokerikuorrutetta

Tee näin:

  1. Sulata voi ja 125 g tummaasuklaata kattilassa miedolla lämmöllä.
  2. Vaahdota kananmuna, sokeri ja vaniljasokeri paksuksi vaahdoksi.
  3. Sekoita kuivat aineet keskenään, siivilöi ja sekoita ne vaahtoon.
  4. Lisää sulatettu voi-suklaaseos sekä rouhitut suklaat. Sekoita varovasti tasaiseksi.
  5. Jaa taikina sydämenmuotoisiin tai tavallisiin muffinivuokiin. Täytä korkeintaan noin 2/3 vuoasta taikinalla.
  6. Paista 180°C n. 20 minuuttia. Kokeile leivosten kypsyyttä tikulla, jos taikina tarttuu tikkuun, jatka paistamista muutama minuutti kerrallaan, kunnes leivokset ovat kyspiä.
  7. Koristele jäähtyneet leivokset Sokerikuorrutteelle ja Suklaasydämillä.
Vaikeustaso:

Vaikeustasot:
Helppo
Keskitaso
Vaativa