Ystävänpäiväleivokset

(16 kpl)

Tarvitset:

• 250 g voita
• 125 g tummaa suklaata
• 3 1/2 dl sokeria
• 1 rkl Dr. Oetker aitoa Vaniljasokeria
• 3 kananmunaa
• 1 1/2 dl vehnäjauhoa
• 1 1/4 dl kaakaota
• 1 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
• 75 g rouhittua tummaasuklaata
• 75 g rouhittua maitosuklaata
• 75 g rouhittua valkoistasuklaata

Koristeluun:

• Dr. Oetker Suklaasydämiä
• Dr. Oetker Suklaanmakuisia koristelugeelejä

Tee näin:

1. Sulata voi ja 125 g tummaasuklaata kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Vaahdota kananmuna, sokeri ja vaniljasokeri paksuksi vaahdoksi.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään, siivilöi ja sekoita ne vaahtoon.
4. Lisää sulatettu voi-suklaaseos sekä rouhitut suklaat. Sekoita varovasti tasaiseksi.
5. Jaa taikina sydämenmuotoisiin tai tavallisiin muffinivuokiin. Täytä korkeintaan noin 2/3 vuoasta taikinalla.
6. Paista 180°C n. 20 minuuttia. Kokeile leivosten kypsyyttä tikulla, jos taikina tarttuu tikkuun, jatka paistamista muutama minuutti kerrallaan, kunnes leivokset ovat kyspiä.
7. Koristele jäähtyneet leivokset Suklaageeleillä ja suklaasydämillä.