Browniet

20 brownieta, (uunipannu n. 22 x 30 cm)

• 150 g tummaa suklaata
• 250 g voita tai margariinia
• 2 1/2 dl sokeria tai tummaa muscovadosokeria
• 4 munaa
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 rkl Dr. Oetker Leivinjauhetta
• 2 tl kanelia
• 1 tl inkivääriä
• 2 tl Dr. Oetker Ruokasoodaa tai Leivinjauhetta
• 1 ps (50 g) Dr. Oetker Mantelirouhetta
• 50 g tummaa suklaata rouhittuna

Ohje:

1. Sulata paloiteltu suklaa rasvan kera kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita joukkoon suklaaseos.
3. Siivilöi kuivat aineet taikinaan ja sekoita. Lisää mantelirouhe ja suklaarouhe.
4. Kaada taikina leivinpaperoituun uunivuokaan ja tasoita pinta.
5. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Jäähdytä kakku uunipannussa.
6. Leikkaa kakku neliöiksi ja siivilöi ohut kerros tomusokeria pinnalle.