Raparperipiirakka

Uunipellilliseen piirakkaa tarvitset:

• 250 g margariinia sulatettuna tai juoksevaa margariinia
• 3 1/2 dl sokeria tai ruokokidesokeria
• 6 dl vehnäjauhoja
• 1 dl Dr.Oetker Kookoshiutaleita
• 3 tl Dr.Oetker Leivinjauhetta
• 2 tl Dr.Oetker Vaniljasokeria
• 3 munaa
• 1 dl vettä tai kermaa
• 3-4 raparperinvartta

Ohje:

1. Sekoita kulhossa juokseva margariini, sokeri, vehnäjauhot,
   kookoshiutaleet, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
2. Ota muruseosta talteen noin kaksi desilitraa pintaa varten.
3. Lisää munat yksitellen vatkaten loppuseokseen. Sekoita joukkoon vesi tai kerma.
4. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Viipaloi pinnalle ohuelti raparperinvarret ja ripottele päälle muruseos.
6. Paista 200 asteessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen.
7. Leikkaa annospaloiksi ja tarjoa seuraksi Dr.Oetker Aitoa
   vaniljakastiketta.