Kahvikaramellilla täytetyt marsipaanit

16 kpl

• 1/2 dl kahvia
• 1/2 dl sokeria
• 50 g suklaata rouhittuna
• 200 g (1 tanko) Dr. Oetker vihreää tai vaaleanpunaista marsipaania
• 2 rkl   Kahlua-likööriä, viskiä tai konjakkia

Muotoiluun:

• 1 ps (50 g) Dr. Oetker Mantelijauhetta

Koristeluun:

• Dr. Oetker Koristelurakeita

Ohje:

1. Kiehauta kahvista ja sokerista siirappi.
2. Jäähdytä kahvi-sokeriseosta hetki, lisää suklaarouhe ja anna sen sulaa. Sekoita.
3. Pane seos jääkaappiin ja anna jähmettyä sen verran että pystyt muotoileman sitä.
4.  Sekoita alkoholi marsipaaniin ja muotoile massasta 16 palloa. Käytä mantelijauhetta muotoiluun. 
5. Paina palloihin syvennys ja täytä ne kahvi-suklaaseoksella. Sulje aukot ja pyörittele marsipaani palloiksi mantelijauheen avulla.
6. Koristele mantelijauhepintaiset pallot Koristerakeilla.