Kookostähdet ja -kuut

• 4 dl vehnäjauhoja
• 1/2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
• 2 dl Dr. Oetker Kookoshiutaleita
• 50 g tummaa suklaata rouhittuna
• 1 tl Dr. Oetker Aitoa vaniljasokeria
• 2 dl fariinisokeria
• 1 muna
• 125 g pehmeää margariinia tai voita

Koristeluun:

• 1 tuubi Dr. Oetker Sokerikuorrutetta
• 1 prk Dr. Oetker Koristerakeita tai 1 dl Dr. Oetker Kookoshiutaleita

Ohje:

1. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja siivilöi seos taikinakulhoon. Lisää muut aineet ja vatkaa ne yleiskoneen sekoittimella tai sähkövatkaimen taikinakoukuilla, ensin pienimmällä ja sitten suurimmalla teholla, tasaiseksi taikinaksi.
2. Kääri taikina leivinpaperiin tai kelmuun ja pane jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
3. Kauli taikina ohueksi, noin 2 mm:n levyksi kevyesti jauhotetulla pöydällä. Paina taikinalevystä tähti- ja kuumuoteilla pikkuleipiä ja siirrä ne leivinpaperoiduille uunipelleille.
4. Paista 175 asteessa 10–12 minuuttia.
5. Koristele jäähtyneet tähdet ja kuut sokerikuorruteraidoilla sekä koristerakeilla tai kookoshiutaleilla. Pikkuleivät säilyvät noin 3 viikkoa.