Muumin appelsiinipiparkakut

Tarvitset:

• 250 g voita tai margariinia
• 1 1/2 dl tummaa siirappia
• 2 dl sokeria
• 4 tl kanelia
• 3 tl inkivääriä
• 2 tl neilikkaa
• 2 tl kardemummaa
• 2 munaa
• n. 9-10 dl vehnäjauhoja
• 2 tl Dr. Oetker Ruokasoodaa
• 1 ps (50 g) Dr. Oetker Mantelirouhetta
• 1 rs (100 g) Dr. Oetker Appelsiininkuoripaloja

Koristeluun:

• Dr. Oetker Sokerikuorrutetta, valkoista, vaaleanpunaista ja vihreää
• Dr. Oetker Koristelurakeita

Tee näin:

1. Kiehauta rasva, siirappi, sokeri ja mausteet kattilassa. Jäähdytä seos ja vatkaa munat joukkoon.
2. Sekoita jauhot, sooda, mantelirouhe ja appelsiinikuoripalat ja lisää seos taikinaan. Sekoita hyvin.
3. Pyöritä taikinasta halkaisijaltaan 5 cm:n tankoja. Kääri tangot leivinpaperiin tai kelmuun, pane ne jääkaappiin ja anna kovettua yön yli.
4. Jauhota työpöytä kevyesti ja kauli taikina ohueksi levyksi. Paina Muumi-piparimuoteilla erilaisia pipareita.
5. Paista 180 asteessa n. 8-10 min. Paista samankokoiset piparit samalla pellillä. 
6. Koristele piparit Dr. Oetker Sokerikuorrutteella ja viimeistele välittömästi Dr. Oetker Koristelurakeilla.