Appelsiinimaustekakku
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Appelsiinimaustekakku
Ainekset:
| 200 g | pehmeää voita |
| 2,5 dl | sokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 1 tl | inkivääriä |
| 1 tl | kanelia |
| 0,5 tl | neilikkaa |
| 0,25 tl | maustepippuria |
| 1 ps | Dr. Oetker Korintteja |
| 1 rs | Dr. Oetker Appelsiinin Kuoripaloja |
| 1 ps | Dr. Oetker Mantelirouhetta |
| 1 ps | Dr. Oetker Chocolate chips dark |
Koristelu:
| 1 ps | Dr. Oetker Mantelilastuja |
| tomusokeria | |
| about 10 kpl | piparkakkutalon päätypaloja |
| Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta |
Valmistus
Valmistus:
Esivalmistelut
Kuumenna uuni 160° C tasalämmölle. Vuoraa irtopohjakakkuvuoan pohja leivinpaperilla ja voitele reunat.
Appelsiinikakku
Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja vaniljasokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen samalla voimakkaasti vatkaten. Vatkaa jokaisen munan jälkeen noin 1-2 minuuttia, jotta taikinasta tulee kuohkea. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja mausteet keskenään ja lisää muutamassa osassa taikinaan. Kääntele joukkoon korintit, appelsiininkuoripalat, mantelirouhe ja suklaarakeet. Kaada taikina kakkuvuokaan. Ripottele päälle mantelilastut. Paista uunin alatasolla 50-60 minuuttia.
Koristelu
Anna kakun jäähtyä noin 10 minuuttia ennen kuin otat sen pois vuoasta. Anna sitten jäähtyä kokonaan leivontaritilällä. Koristele tomusokerilla. Voit halutessasi koristella kakun reunat piparkakkutalon päätypaloilla. Koristele piparit sokerikuorrutteella ja anna kuorrutteen kovettua. Asettele kakku tarjoilulautaselle ja liimaa piparipalat yhteen pursottamalla sokerikuorrutetta palojen reunoihin.
Reseptin ravintosisältö Appelsiinimaustekakku
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1880
kJ
449 kcal |
2022
kJ
483 kcal |
| Rasva | 17.96 g | 19.31 g |
| Hiilihydraatit | 42.76 g | 45.98 g |
| Proteiini | 4.91 g | 5.27 g |
