Brookies

(0)
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Kun kaksi ihanaa herkkua, brownien ja cookien yhdistää, niin lopputuloksena syntyy täydellinen leivonnainen: brookie.

noin 12 - 16 palaa

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Brookies

Brownie-taikina:

125 g voita
100 g tummaa suklaata
2 dl sokeria
0,5 dl fariinisokeria
3 kpl kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
100 g fudgepaloja

Taikina:

125 g voita huoneenlämpöisenä
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 kpl kananmunaa
1 kpl kananmunan keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
2 ps Dr. Oetker Chocolate chips dark

Valmistus

Valmistus:

1

Brownie-taikina

Tee ensin brownie-taikina. Sulata voi ja suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa joukkoon sokeri ja fariinisokeri. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa joukkoon kananmunat. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja pieniksi kuutioiksi leikatut fudge-palat. Lisää ne suklaaseokseen ja kääntele taikina tasaiseksi.

2

Vuoraa noin 22 x 22 cm:n kokoinen neliön tai suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka tai uunivuoka leivinpaperilla. Laita brownie-taikina vuokaan. Nosta viileään vähintään tunniksi.

3

Esilämmitä uuni 175 asteeseen. 

4

Cookie-taikina

Valmista cookie-taikina. Vatkaa voi ja sokerit keskenään. Lisää muna ja keltuainen yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sekaan suklaapalat. Yhdistä seos voi–sokeri-seokseen. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän.

5

Nostele cookie-taikina kahden lusikan avulla brownie-taikinan pinnalle. Paista uunissa noin 30 minuuttia. Taikina saa jäädä tahmeaksi sisältä. Paistoaika riippuu uunista, joten tarkkaile paistamista ja kokeile kypsyyttä tikulla. Anna jäähtyä vuoassaan ensin huoneenlämpöiseksi. Nosta vielä jääkaappiin, jos pohja tuntuu liian tahmealta.

6

Leikkaa 12–16 palaan. Tarjoa sellaisenaan tai vaniljajäätelön, kermavaahdon tai vatkatun vaniljakastikkeen kera.

Reseptin ravintosisältö Brookies

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 2219 kJ
530 kcal
2035 kJ
486 kcal
Rasva 23.79 g 21.82 g
Hiilihydraatit 52.41 g 48.08 g
Proteiini 5.34 g 4.90 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei