Tärkeää tietoa:

Dr. Oetker Suomi vetää takaisin Pink Roses -koristeruusut mahdollisten mantelijäämien vuoksi

Lue lisää

Browniekakku

(0)
1 1 5
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Muhkea suklaakakku kootaan browniepohjasta ja suklaamoussesta. Kakku koristellaan luomusuklaa koristein.

8 - 10 palaa

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Browniekakku

Brownie:

200 g luomuvoita
200 g tummaa suklaata , luomu (65%) rouhittuna
3 kpl luomukananmunaa
2,5 dl luomusokeria
1 tl Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl Dr. Oetker Luomu Leivinjauhetta
1 hyppysellinen suolaa
1 ps Dr. Oetker Hasselpähkinärouhetta (50 g)
50 g saksanpähkinöitä rouhittuna

Suklaamousse:

4 dl vispikermaa , luomu
200 g tummaa suklaata , luomu (65%) rouhittuna

Koristelu:

Dr. Oetker Earthy Luomu Koristerakeita
karhunvadelmia
pihakäenkaalia

Valmistus

Valmistus:

1

Brownie

Sulata voi ja suklaa pienessä kattilassa tai vesihauteessa. Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola toisessa kulhossa.

Kääntele jäähtynyt suklaamassa munavaahdon joukkoon. Sihtaa taikinaan jauhot ja sekoita tasaiseksi. Lisää rouhitut pähkinät ja sekoita. Kaada taikina irtopohjavuokaan, jonka pohja on päällystetty leivinpaperilla ja reunat voideltu.

Paista kakkua 180°C asteessa tasalämmöllä noin 20 minuuttia. Kakku on kypsä kun se on laskenut alas keskeltä. Voit kokeilla kypsyyttä haarukalla tai tikulla. Siihen tulisi tarttua hieman taikinaa, sillä brownie-pohja saa jäädä vähän tahmeaksi. Anna pohjan jäähtyä vuoassa.

2

Suklaamousse

Kuumenna 2 dl kermaa pienessä kattilassa. Varo, ettei kerma kiehu. Pilko suklaa toiseen kulhoon. Kaada puolet kuumasta kermasta suklaiden päälle. Kun suurin osa suklaasta on sulanut, kaada loput kuumasta kermasta päälle ja sekoita.

Vatkaa 2 dl kermaa vaahdoksi. Kääntele ensin puolet vaahdosta suklaan joukkoon. Lisää loppu kermavaahto ja sekoita tasaiseksi. Täytä suklaamoussella pursotinpussi, jossa on pyöreäpäinen tylla. Laita pussi jääkaappiin noin 40 minuutiksi, jotta mousse paksuuntuu.

3

Koristelu

Laita kakku tarjoiluvadille. Pursota kakun päälle noin 3 cm leveitä suklaamoussekasoja päällekäin. Koristele suklaarakeilla, karhunvatukoilla ja pihakäenkaalilla. Kakku on parhaimmillaan, kun sen antaa tekeytyä jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö Browniekakku

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 3626 kJ
866 kcal
1993 kJ
476 kcal
Rasva 56.25 g 30.91 g
Hiilihydraatit 38.29 g 21.04 g
Proteiini 8.25 g 4.53 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei