EVÄSTEIDEN KÄYTTÖ DR. OETKERIN verkkosivustolla

Tämä verkkosivusto tallentaa laitteellesi evästeitä parantaakseen sivuston toimintaa sekä auttaakseen meitä ja yhteistyökumppaneitamme saamaan käsityksen sivustomme käytöstä. Jatkamalla tämän sivuston käyttöä (klikkaamalla, selaamalla ja sivuilla liikkumalla) tai poistamalla tämän evästeilmoituksen hyväksyt evästeiden käytön. Saat lisätietoa evästeistä ja niiden poistamisesta yksityisyydensuojakäytännöstämme.

Välttämättömät evästeet
Nämä evästeet ovat välttämättömiä oetker.de-sivuston perustoimintojen käyttämiseksi.
Välttämättömät evästeet ja suorituskykyä mittaavat evästeet
Suorituskykyä mittaavat evästeet auttavat analysoimaan oetker.de-palvelun käyttöä, jotta voimme jatkuvasti arvioida ja parantaa palvelun laatua.
Välttämättömät evästeet, suorituskykyä mittaavat evästeet, markkinointievästeet ja kolmannen osapuolen evästeet
Markkinointi- ja kolmannen osapuolen evästeet auttavat meitä näyttämään oetker.de-palvelun yksilöllistä sisältöä muilla alustoilla.

Elegantit kuppikakut

Taiteile kauniit pursotukset kuppikakkujen päälle. Tämä cupcake kuorrutus ohje on muokattavissa juhlan teeman sopivaksi käyttämällä erivärisiä geelivärejä.

18 - 22 kappaletta

Vaikeustaso 2 70 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Elegantit kuppikakut

Muffinitaikina:

175 g pehmeää voita
2,3 dl sokeria
2 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria
3 kpl kananmunaa
5,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1,5 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
1,5 dl kevytmaitoa

Pursotukset:

2 ps Dr. Oetker Vaniljakakkumoussea
5 dl kevytmaitoa
Dr. Oetker Sinistä geeliväriä

Koristelu:

Dr. Oetker Ocean Mix -koristerakeita
Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls -koristerakeita

preparation

Valmistus:

Tässä reseptissä kuorrutukseen on käytetty tavallisen voikreemin sijasta Dr. Oetker Vaniljakakkumoussea, jonka avulla saat helposti kestävät pursotukset. 

1

Kakkutaikina

Kuumenna uuni 200 °C:seen tasalämmölle. 


Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten. Jos taikina juoksettuu, lisää noin ruokalusikallinen vehnäjauhoja ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää jauhot taikinan joukkoon vuorotellen maidon kanssa. 

Jaa taikina muffinivuokiin (18-22 kpl). Paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Voit kokeilla kypsyyttä puutikun avulla. Jos taikinaa ei jää tikkuun kiinni, muffinit ovat kypsiä. Jäähdytä muffinit ennen koristelua. 

2

Pursotukset

Sekoita kulhossa kaksi pussia kakkumoussea ja 5 dl maitoa. Vatkaa ensin sähkövatkaimen pienimmällä nopeudella sekaisin ja sitten korkeimmalla nopeudella noin 3 minuutin ajan kunnes mousse on kuohkeaa. Jaa kakkumousse kolmeen kulhoon. Värjää mousset erisävyisiksi sinisiksi geelivärin avulla.

Laita sitten eriväriset täytteet pursotuspusseihin, joissa on erilaiset tyllat päässä. Vaaleinta sinistä on pursotettu reseptikuvassa ison suljetun tähtityllan läpi, tummempaa sinistä ruusutyllan läpi ja kaikista tumminta 16 sakaraisen tähtityllan läpi. Pursota jäähtyneiden muffinien päälle kuvioita. Aloita pursottamalla vaaleinta täytettä muffinin toiselle reunalle. Pursota sitten viereen ruusutyllan läpi aaltomainen kuvio. Viimeistele tummimmalla täytteellä pursottamalla 4-5 pientä kasaa tyhjäksi jääneelle alueelle.  

3

Koristelu

Viimeistele kuppikakut Ocean Mix ja Silver Pearls -koristerakeilla. 

Reseptin ravintosisältö Elegantit kuppikakut

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 1051kJ
251kcal
1181kJ
282kcal
Rasva 9.32g 10.47g
Hiilihydraatit 27.96g 31.42g
Proteiini 4.29g 4.82g