reseptiin Gluteeniton hiivaleipä
4 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
2 dl | tattarijauhoa |
2 dl | maissitärkkelystä |
14 g | kuivahiivaa |
1 tl | suolaa |
2 dl | auringonkukansiemeniä ja muita siemeniä sekoituksena |
1,5 dl | vesi kädenlämpöisenä |
2,5 dl | piimää |
Sekoita jauhoseos, tattari- ja maissijauhot hiivan kanssa. Lisää loput ainekset ja sekoita voimakkaasti noin 5 min kunnes taikina näyttää tasaiselta. Laita liina taikinakulhon päälle, kulho lämpimään paikkaan ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.
Vaivaa taikinaa jauhotetulla alustalla ja muotoile siitä noin 30 cm kokoinen leipä. Nosta leipä uunipellille leivinpaperin päälle ja anna kohota uudelleen liinalla peitettunä noin 30 minuttiia. Lämmitä uuni 220 asteiseksi.
Voitele leipä vedellä ja aista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ritilän päälle nostettuna peittämättä.
Voit tehdä taikinasta myös 12 sämpylää. Kohottamisen jälkeen paista ensin n. 8 min. 220C asteessa ja jatka tämän jälkeen 200C asteessa n. 12min. Leivän tai sämpylät voi hyvin pakastaa.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
306
kJ
73 kcal |
1185
kJ
283 kcal |
Rasva | 0.20 g | 0.78 g |
Hiilihydraatit | 16.48 g | 63.39 g |
Proteiini | 0.86 g | 3.30 g |
Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.
Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.
Joo
ei
Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.
Joo
ei