Gluteeniton ja laktoositon vadelmatäytekakku

(0)
2 1 5
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Perinteinen täytekakku vadelmilla. Gluteeniton ja laktoositon kakku ystävänpäiväksi.

12 - 16 annosta

Vaikeustaso 2 100 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Gluteeniton ja laktoositon vadelmatäytekakku

Kakkupohja:

5 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1 dl riisijauhoa
2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta

Täyte:

1 ps Dr. Oetker Paistonkestävä Vaniljakreemi
6 dl maitoa (laktoositonta)
200 g vadelmia , jäisiä

Koristelu:

50 g vadelmia , jäisiä tai tuoreita
3,5 dl tomusokeria
1 - 2 rkl vettä , kiehuvaa
Dr. Oetker Writing Gel Silver -koristelugeeliä
Dr. Oetker Writing Gel Gold -koristelugeeliä
Dr. Oetker Sweetheart -koristerakeita
2,5 dl vispikermaa , laktoositonta

Valmistus

Valmistus:

Kuumenna uuni 200 °C:seen tasalämmölle.  Voitele reunat ja vuoraa leivinpaperilla irtopohjavuoan pohja (ø 22 cm).

1

Kakkupohja

Vatkaa kananmuna ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauhot, riisijauhot ja leivinjauhe yhteen ja siivilöi muna-sokerivaahtoon. Kääntele kevyesti tasaiseksi. Kaada irtopohjavuokaan ja paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Kokeile puutikulla kypsyyttä. Jos kakun pinta ruskistuu liikaa, peitä pinta foliolla.

Anna kakun jäähtyä ennen leikkaamista. Leikkaa sitten kakku kolmeen osaan. 

2

Täyte

Valmista Vaniljakreemi pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Vatkaa Vaniljakreemi ja laktoositon maito sähkövatkaimella minuutin ajan. Laita jääkaappiin tekeytymään 20 minuutiksi. Sekoita nopeasti ennen käyttöä. 

Aseta ensimmäinen pohja tarjoilulautaselle. Levitä puolet jäisistä vadelmista pohjan päälle ja levitä puolet vaniljamoussesta. Aseta päälle toinen pohja ja levitä päälle loput täytteet. Laita viimeinen pohja päälle. Anna kakun tekeytyä ainakin muutama tunti ennen tarjoilua. 

3

Koristelu

Koristele kakku juuri ennen tarjoilua. Survo vadelmat ja lisää puolet vedestä. Jos haluat sileän kuorrutteen, siivilöi vadelmat. Lisää siivilöity tomusokeri ja sekoita kuorrutteeksi. Lisää tarvittaessa vettä. Kuorruta kakku vadelmakuorrutteella ja viimeistele hopeisella ja kultaisella koristelugeelillä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursota tähtityllan läpi kakun reunoille. Viimeistele koristerakeilla. 

Vinkki

Kokoa täytekakku tarjoilua edeltävänä päivänä. Kuorruta ja koristele kakku vasta tarjoilupäivänä. 

Reseptin ravintosisältö Gluteeniton ja laktoositon vadelmatäytekakku

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 1491 kJ
356 kcal
1030 kJ
246 kcal
Rasva 9.18 g 6.33 g
Hiilihydraatit 48.94 g 33.75 g
Proteiini 4.84 g 3.34 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei