EVÄSTEIDEN KÄYTTÖ DR. OETKERIN verkkosivustolla

Tämä verkkosivusto tallentaa laitteellesi evästeitä parantaakseen sivuston toimintaa sekä auttaakseen meitä ja yhteistyökumppaneitamme saamaan käsityksen sivustomme käytöstä. Jatkamalla tämän sivuston käyttöä (klikkaamalla, selaamalla ja sivuilla liikkumalla) tai poistamalla tämän evästeilmoituksen hyväksyt evästeiden käytön. Saat lisätietoa evästeistä ja niiden poistamisesta yksityisyydensuojakäytännöstämme.

Hyväksyminen

Asetukset

Välttämättömät evästeet

Nämä evästeet ovat välttämättömiä oetker.de-sivuston perustoimintojen käyttämiseksi.

Välttämättömät evästeet ja suorituskykyä mittaavat evästeet

Suorituskykyä mittaavat evästeet auttavat analysoimaan oetker.de-palvelun käyttöä, jotta voimme jatkuvasti arvioida ja parantaa palvelun laatua.

Välttämättömät evästeet, suorituskykyä mittaavat evästeet, markkinointievästeet ja kolmannen osapuolen evästeet

Markkinointi- ja kolmannen osapuolen evästeet auttavat meitä näyttämään oetker.de-palvelun yksilöllistä sisältöä muilla alustoilla.

Piilota

Vahvista

Ganache-kakku

Halloween suklaakakku

Esikatselu

Gluteeniton täytekakku

(0)

recipe.rating.msg recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Kaunis gluteeniton täytekakku.

10 - 12 palaa

Vaikeustaso 3 120 minuuttia

Tulosta

Ainekset:

reseptiin Gluteeniton täytekakku

Kakkupohja:

6 kpl	kananmunaa eroteltuina
1,25 dl	sokeria
1 tl	Dr. Oetker Leivinjauhetta
2 dl	perunajauhoja
3 tl	ruusuvettä (voi jättää pois)
	Dr. Oetker Geelivärejä (punaista ja sinistä)

Koristelu:

2 kpl	kananmunan valkuaista
3 dl	sokeria
1 rkl	Dr. Oetker Nestemäistä glukoosia
0,5 tl	suolaa
1 tl	ruusuvettä (voi jättää pois)
	Dr. Oetker koristerakeita
	syötäviä kukkia (esimerkiksi orvokkeja)

Valmistus

Valmistus:

Kuumenna uuni 170 ° C. Voitele kevyesti kolme 18cm matalaa irtopohjavuokaa.

Vatkaa keltuaiset ja sokeri paksuksi ja kermaiseksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Siivilöi perunajauhot ja leivinjauhe keltuaisseokseen ja sekoita varovasti. Sekoita ruusuvesi ja valkuaisvaahto varovasti joukkoon.

Kaada taikinasta 1/3 osa ensimmäiseen vuokaan. Jaa loppu taikina kahteen eri kulhoon. Värjää toinen seos punaisella geelivärillä (noin 1 tl) ja toinen punaisella ja pienemmällä määrällä sinistä geeliväriä, kunnes väri on violetti. Kaada seokset eri irtopohjavuokiin ja tasoita pinta. Paista pohjia 20-25 minuuttia kunnes ne ovat kohonneet ja saaneet väriä. Kokeile tikulla kypsyyttä. Kakkupohja kutistuu hieman paistettaessa ja irtoaa vuoan reunoilta. Anna pohjien jäähtyä 5 minuuttia vuoissa ja sitten ritilän päällä kokonaan.

Vatkaa kananmunan valkuaisista kestävä vaahto. Tee vaahto lämmönkestävässä astiassa. Laita sivuun odottamaan. Laita sokeri ja glukoosisiirappi, 4 rkl vettä ja suola kattilaan. Kuumenna varovasti koko ajan sekoittaen kunnes sokeri on liuennut. Nosta lämpöä ja keitä, kunnes sokerilämpömittari näyttää 115 ° C. Vatkaa munanvalkuaisia ja kaada kuuma sokeriliemi varovasti sekaan. Jatka vatkaamista 1-2 minuuttia, kunnes seos on paksua ja kiiltävää, kuten marenki. Sekoita joukkoon ruusuvesi.

Aseta violetti kakkupohja tarjoiluvadille ensimmäiseksi ja levitä reilusti marenkikuorrutusta väliin. Laita päälle vaaleanpunainen kakkupohja ja levitä päälle kuorrutusta. Laita viimeiseksi tavallinen kakkupohja päälle ja paina sitä varovasti, varmistaen, että kaikki kerrokset pysyvät hyvin koossa. Levitä loppu kuorrutus kakun päälle ja sivuille lastan avulla. Ripottele koristeita päälle ja koristele syötävillä kukilla.

Reseptin ravintosisältö Gluteeniton täytekakku

	Per Annos / Kappale	Per 100 g / ml
Energia	1520kJ 363kcal	1750kJ 418kcal
Rasva	3.11g	3.57g
Hiilihydraatit	48.70g	55.98g
Proteiini	4.49g	5.16g

Tulosta

Dr. Oetker -tuotteet tässä reseptissä

Lisätietoja tuotteista:

Top 10 reseptit Uusimmat reseptit