Halloween kurpitsakuppikakut

(0)
0 0 5
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Nämä herkulliset ja mausteiset kurpitsamuffinit kuorrutetaan niin, että ne muistuttavat kurpitsaa. Täydellistä tarjottavaa Halloween juhliin!

20 - 24 kappaletta

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Halloween kurpitsakuppikakut

Taikina:

200 g kurpitsaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl piparimaustetta tai 1 tl kanelia, kardemummaa ja neilikkaa
0,5 tl suolaa
3 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
0,5 tl Dr. Oetker Ruokasoodaa
110 g pehmeää voita
2,5 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 kpl kananmunaa
1,75 dl kevytmaitoa

Kuorrute:

1 ps Dr. Oetker Vaniljakakkumoussea
2,5 dl kevytmaitoa
1 tl piparimaustetta
1 tl Dr. Oetker Vihreää geeliväriä
3 - 4 tl Dr. Oetker Oranssia geeliväriä

Koristelu:

10 - 12 kpl suolatikkuja

Valmistus

Valmistus:

1

Muffinitaikina

Laita uuni kuumenemaan 190 asteeseen. 

Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi. Keitä kurpitsakuutiot pienessä määrässä vettä noin 10 minuuttia. Kaada suurin osa vedestä pois ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. 

Sekoita jauhot, piparimauste, suola, leivinjauhe ja ruokasooda keskenään. 

Vatkaa toisessa kulhossa sähkövatkaimella pehmeä voi ja sokerit vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten. 

Lisää vaahdon sekaan vuorotellen jauhoseosta, kurpitsasosetta ja maitoa ja kääntele tasaiseksi.  Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Kokeile puutikulla muffinien kypsyyttä. Jos taikinaa ei jää tikkuun kiinni, mufiinit ovat valmiit. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.

2

Kuorrutus

Sekoita Vaniljakakkumousse, piparimauste ja maito kulhossa. Vatkaa sähkövatkaimen pienellä nopeudella minuutti ja sitten korkealla nopeudella 4 minuuttia kunnes vaahto on ilmavaa. 

Ota täytteestä 2-3 isoa ruokarusikallista sivuun ja värjää vihreäksi. Laita vihreä kuorrutus pursotuspussiin ilman tyllaa. 

Värjää loput kuorrutteesta oranssilla geelivärillä. Laita pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Pursota oranssia kuorrutetta jäähtyneiden muffinien päälle.

Asettele puolikas suolatikku kuppikakun keskelle. Leikkaa pursotinpussin päähän pieni reikä ja pursota vihreää kuorrutusta päälle muistuttamaan kurpitsan vartta. 

Reseptin ravintosisältö Halloween kurpitsakuppikakut

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 821 kJ
196 kcal
1097 kJ
262 kcal
Rasva 5.44 g 7.25 g
Hiilihydraatit 27.62 g 36.82 g
Proteiini 3.34 g 4.45 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei