reseptiin Halloweenin aivokuppikakut
200 g | kurpitsaa |
5 dl | vehnäjauhoja |
1 rkl | piparimaustetta |
0,5 tl | suolaa |
3 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
0,5 tl | Dr. Oetker Ruokasoodaa |
110 g | pehmeää voita |
2,5 dl | sokeria |
0,75 dl | fariinisokeria |
2 kpl | kananmunaa |
1,75 dl | maitoa |
20 - 24 kpl | Dr. Oetker Muffinivuokia |
1 ps | Dr. Oetker Vaniljakakkumoussea |
2,5 dl | kevytmaitoa |
1 tl | Dr. Oetker Vanilja-aromia tai karamelliaromia |
0,5 - 1 tl | Dr. Oetker Punaista geeliväriä |
1 tuubi | Dr. Oetker Punaista Sokerikuorrutetta |
1 tl | Dr. Oetker Punaista geeliväriä |
Kuumenna uuni 190 asteeseen.
Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi ja keitä ne pehmeiksi pienessä määrässä vettä noin 10 minuutin ajan. Kaada suurin osa vedestä pois ja soseuta kurpitsat.
Mittaa jauhot, kakkumauste, suola, leivinjauhe ja ruokasooda suureen kulhoon ja sekoita ainekset vispilällä niin, ettei seokseen jää paakkuja.
Vatkaa toisessa kulhossa voi, sokeri ja fariinisokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää kananmunat joukkoon yksitellen vatkaten välillä voimakkaasti.
Lisää vaahdon joukkoon jauhoseos, kurpitsasose ja maito. Kääntele taikinaa taikinakaapimella, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla. Muffinit ovat valmiita, kun tikkuun ei jää taikinaa. Jäähdytä muffinit.
Sekoita keskenään kakkumousse, vanilja-aromi ja maito. Vatkaa sähkövatkaimen alhaisimmalla nopeudella ensin 1 minuutti ja sitten suurimmalla nopeudella 4 minuuttia, kunnes mousse on kuohkeaa.
Värjää mousse vaaleanpunaiseksi pienellä määrällä punaista geeliväriä. Täytä pursotinpussi moussella.
Levitä ensin hieman verta (punaista sokerikuorrutetta) jokaisen muffinin päälle. Leikkaa sitten pursotinpussiin noin 5 mm:n kokoinen reikä ja pursota muffinien keskelle ohut viiva. Kuorruta sen jälkeen aivojen molemmat puolet siksakkimaisella kuviolla. Lisää lopuksi hieman punaista geeliväriä aivojen päälle, jos haluat oikein vertatihkuvia kuppikakkuja.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
846
kJ
202 kcal |
1084
kJ
259 kcal |
Rasva | 5.33 g | 6.83 g |
Hiilihydraatit | 29.67 g | 38.04 g |
Proteiini | 3.07 g | 3.93 g |
Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.
Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.
Joo
ei
Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.
Joo
ei