reseptiin Hiivaleipä tuorehiivasta
1 kpl | kananmunaa (keltuaiset ja valkuaiset eroteltuna) |
2 dl | maitoa |
50 g | tuorehiivaa |
0,5 dl | sokeria |
80 g | voita |
suolaa | |
noin 8 dl | vehnäjauhoja |
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Lämmitä maito kattilassa kädenlämpöiseksi. Sekoita tuorehiiva haalean maidon joukkoon. Lisää sokeri, kananmunan keltuainen, voi ja suola. Lisää jauhot muutamassa osassa. Vaivaa taikinaa kunnes taikina on kimmoisaa, eikä se tartu kulhon reunoihin. Peitä kulho liinalla ja kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa noin tunnin ajan.
Vaivaa taikinaa kohotuksen jälkeen uudelleen ja muotoile leipä pyöreäksi. Kuumenna uuni tasalämmölle 180°C:seen tai 160°C:seen kiertoilmalle. Laita leipä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja leikkaa veitsellä ristikko leivän päälle. Voitele leipä valkuaisella ja paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
Vinkki: Jos leipä tummuu liikaa paiston aikana, peitä se alumiinifoliolla ja laita leipä takaisin uuniin. Leipä on valmis, kun se tuntuu ontolta pohjaan kopautettaessa.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
12472
kJ
2979 kcal |
1315
kJ
314 kcal |
Rasva | 79.06 g | 8.32 g |
Hiilihydraatit | 416.74 g | 43.87 g |
Proteiini | 73.23 g | 7.71 g |
Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.
Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.
Joo
ei
Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.
Joo
ei