reseptiin Ilmeikkäät suklaakuppikakut suukkopilvellä
3 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kaakaojauhetta |
0,75 tl | Dr. Oetker Ruokasoodaa |
0,5 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
0,25 tl | suolaa |
2 kpl | kananmunaa |
2 dl | sokeria |
1 tl | Taylor & Colledge Vanilla Extract vaniljauutetta |
1 dl | majoneesia |
1,5 dl | kahvia |
5 kpl | kananmunan valkuaista |
2,5 dl | sokeria |
1 tl | Taylor & Colledge Vanilla Extract vaniljauutetta |
400 g | Dr. Oetker Leivontamaitosuklaata Ruby-suklaata ja tummaa leivontasuklaata |
2 tl | rypsiöljyä |
1 rs | Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita |
Dr. Oetker Black&Gold Koristerakeita mustat sokerihelmet |
1. Vuoraa muffinipelti paperisilla muffinivuoilla. Kuumenna uuni 175 ℃:seen.
2. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, sooda, leivinjauhe ja suola yhteen. Vatkaa kananmunat, sokeri ja vanilja kuohkeaksi vaahdoksi. Kääntele majoneesi kevyesti munavaahtoon. Siivilöi jauhoseos vaahtoon vuorotellen kahvin kanssa. Kääntele kevyesti tasaisesti, mutta älä vatkaa, ettei ilma katoa taikinasta.
3. Jaa taikina tasaisesti vuokiin ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes kuppikakkuun painettuun puutikkuun ei tartu enää raakaa taikinaa. Jäähdytä kuppikakut ennen kuorruttamista.
1. Mittaa valkuaiset ja sokeri kuumuutta kestävään lasi- tai metallikulhoon. Aseta kulho kevyesti poreilevan kattilaan päälle vesihauteeseen niin, ettei vesi osu aivan kulhon pohjaan. Kuumenna valkuais-sokeriseos vesihauteessa samalla kevyesti vatkaten 65 ℃:seen tai kunnes sokerikiteet ovat täysin sulaneet ja seos tuntuu sormiin hieman kuumalta. Ota kulho vesihauteesta ja vatkaa vaahto huoneenlämpöiseksi, paksuksi ja kiiltäväksi vaahdoksi. Mausta vaniljalla. Pursota vaahto kuppikakkujen päälle.
2. Sulata suklaa öljyn kanssa korkeassa astiassa (esim. muki). Kasta kuppikakut sulaan suklaaseen ja anna asettua pieni hetki. Kiinnitä silmät ja suu ja anna kovettua jääkaapissa, kunnes kuorrute on asettunut.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
2152
kJ
514 kcal |
1616
kJ
386 kcal |
Rasva | 20.52 g | 15.43 g |
Hiilihydraatit | 64.57 g | 48.55 g |
Proteiini | 7.14 g | 5.37 g |
Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.
Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.
Joo
ei
Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.
Joo
ei