reseptiin Jouluinen nyhtöpulla
2,5 dl | maitoa |
25 g | hiivaa |
1 dl | sokeria |
1 kpl | kananmunaa |
0,5 tl | suolaa |
2 tl | kardemumma |
noin 500 g | vehnäjauhoja (n. 7,5 dl) |
75 g | voita huoneenlämpöisenä |
75 g | voita huoneenlämpöisenä |
1 dl | fariinisokeria tai taloussokeria |
1 rs | Dr. Oetker Hedelmäsekoitusta (säästä osa koristeluun) |
1 rs | Dr. Oetker Punaisia Kirsikoita hienonnettuna |
1 ps | Dr. Oetker Mantelirouhetta |
2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
2 rkl | voita vuokien voiteluun |
tuubi | Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta |
25 g | Dr. Oetker Hedelmäsekoitusta |
Tee pullataikina. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Vatkaa taikinaan ilmaa. Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää pehmeä voi loppu vaiheessa ja alusta kunnes voi on tasaisesti taikinassa. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Voitele 2 pitkää, pinnoitettua leipä- tai kakkuvuokaa (vetoisuus n. 1 l) voilla. Nosta kohotettu taikina jauhotetulle työpöydälle ja kauli levyksi (n. 45 x 50 cm). Jaa levy kahtia.
Levitä huoneenlämpöinen voi pullalevyille. Ripottele päälle sokeri, hedelmäsekoitus, kirsikkapalat, mantelirouhe ja vaniljasokeri. Leikkaa taikina 6 kaitaleeksi (lev. n. 7 cm). Nosta taikinakaitaleet päällekkäin; taikina on löysää, eikä haittaa, vaikka kaitaleet hiukan venyvät. Leikkaa kaitalekeko 6 cm:n paloiksi. Jaa palat vuokiin ja nosta palat pystyyn, niin että viipalointi näkyy.
Anna kohota keittiöpyyhkeen alla n. 20 minuuttia. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Paista vuokia uunissa noin 30 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, niin peitä foliolla. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista. Pursota pinnalle sokerikuorrutetta ja ripottele pinnalle loput hedelmäsekoituksesta.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
657
kJ
157 kcal |
1465
kJ
350 kcal |
Rasva | 4.49 g | 9.97 g |
Hiilihydraatit | 22.78 g | 50.63 g |
Proteiini | 2.03 g | 4.52 g |
Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.
Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.
Joo
ei
Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.
Joo
ei