Flag

Jouluinen pannacottapiirakka

8 - 10 palaa
Keskitasoinen
240 minuuttia
Upea pannacottapiirakka maistuu vaniljalta ja granaattiomenalta. Granaattiomenan siemenet ja jouluiset koristerakeet viimeistelevät piirakan.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Picture - Hero image

Reseptin ainesosat

Pohja
150 gpiparkakkuja
100 gvoita
Täyte
4 kplDr. Oetker Liivatelehteä
3,3 dlkuohukermaa
1,5 dlsokeria
1 tlTaylor & Colledge Vanilla Extract vaniljauutetta
250 gmaitorahkaa
Kiille
2 kplDr. Oetker Liivatelehteä
2,5 dlgranaattiomenamehua
Koristeeksi
1granaattiomenan siemeniä
rosmariinin oksia
Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Näytä tuotteet

Picture - Dr. Oetker Liivatelehteä
Picture - Taylor & Colledge Vanilla Extract vaniljauutetta
Picture - Dr. Oetker Liivatelehteä
Picture - Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Pohja

Murskaa piparkakut tehosekoittimessa tai esimerkiksi kaulimen avulla. Sulata voi ja sekoita se piparkakkumurskan sekaan. Painele seos piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin täytteen teon ajaksi.


Täyte

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Ota kuohukermasta puoli desiä erikseen. Vaahdota loppu kuohukerma, lisää sokeri vaahdottamisen loppuvaiheessa. Sekoita vaniljauute maitorahkaan ja kääntele kermavaahto joukkoon.
 
Kuumenna puoli desiä kuohukermaa kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja sekoita se kuuman kerman joukkoon. Sekoita liivatekerma rahka-vaahdon joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
 
Levitä täyte pohjan päälle, tasoita pinta. Laita piirakka jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi.


Kiille

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen kymmeneksi minuutiksi. Ota granaattiomenamehusta puoli desiä erikseen ja kuumenna se kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja sekoita se kuuman mehun joukkoon. Yhdistä mehut, tarkista että seos ei ole kuumaa. Kaada kiille varovasti lusikan kautta piirakan päälle. Siirrä piirakka takaisin jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi.


Koristelu

Kun piirakan kiille on kunnolla hyytynyt, koristele piirakka granaattiomenan siemenillä, rosmariinin oksilla ja Christmas Party -koristerakeilla.