Jouluresepti Australiasta: Puna-valkoinen triffle-jälkiruoka

(0)
0 0 5
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Kaunis joulun sävyinen jälkiruoka, joka on helppo valmistaa ja koristella Dr. Oetker tuotteilla.

8 annosta

Vaikeustaso 1 40 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Jouluresepti Australiasta: Puna-valkoinen triffle-jälkiruoka

Vadelmahyytelö:

400 g vadelmia (pakaste tai tuore)
2 rkl sokeria
5 dl omenatuoremehua
1 tl Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa
7 kpl Dr. Oetker Liivatelehteä

Marenki:

1 kpl kananmunan valkuaista
55 g sokeria (2/3 dl)
Dr. Oetker Punaista geeliväriä

Lisäksi:

6 dl kuohukermaa
2 tl Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa
200 g vadelmia (pakaste tai tuore)
Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls -koristerakeita

Valmistus

Valmistus:

1

Vadelmahyytelö

Laita kattilaan vadelmat, sokeri sekä 4 dl omenamehua. Lämmitä lieden keskilämmöllä. Keitä 5 min tai kunnes vadelmat ovat pehmenneet, sekoittaen välillä. Siirrä kattila liedeltä, jotta vadelmaseos viilenee hieman. Soseuta sauvasekoittimella vadelmaseos tasaisen pehmeäksi ja siivilöi seos vielä siivilän läpi, jotta vadelmansiemenet saadaan pois.

2

Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmenemään. Kuumenna jäljelle jäänyt mehu ja 1tl vaniljatahnaa kastikekattilassa keskilämmöllä. Siirrä pois liedeltä. Purista liivatteista liiallinen vesi ja sekoita kuumaan nesteeseen. Anna seoksen jäähtyä 10 min. Lisää liivateseos vadelmaseoksen joukkoon ja jaa kahdeksaan tarjoilukulhoon tai lasiin. Laita jääkaappiin 4 tunniksi.

3

Marenki

Esilämmitä uuni 100 asteeseen. Päällystä pelti leivinpaperilla. Vatkaa käsivatkaimella valkuainen kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vaahtoon ruokalusikallinen kerrallaan kunnolla vatkaten jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes vaahto on paksua ja kiiltävää. Valitse tähtitylla pursotinpussiin. Pursota punaisesta geeliväristä pitkittäiset raidat pursotinpussin sisään. Täytä marenkivaahdolla.

4

Pursota leivinpaperille 2cm kokoisia marenkeja hieman toisistaan erilleen. Paista 30 min. Käännä uuni pois päältä. Jätä marengit uuniin, uunin luukku hieman avoimena, kunnes se viilenee täysin.

5

Kokoaminen

Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää loppu vaniljatahna vaahdon joukkoon. Jaa puolet vadelmista ja marengeista tarjoiluastioihin. Seuraavaksi jaa kermavaahto ja loput vadelmista ja marengeista. Ripottele päälle hopeahelmiä juuri ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö Jouluresepti Australiasta: Puna-valkoinen triffle-jälkiruoka

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 1570 kJ
375 kcal
674 kJ
161 kcal
Rasva 27.41 g 11.77 g
Hiilihydraatit 56.20 g 24.12 g
Proteiini 4.22 g 1.81 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei