Karpalo-toffeepavlova

(0)

Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!

(Kerta kokeilu riitti.)
(Ihan ok.)
(Tämä oli hyvä.)
(Loistava!)
(Aivan ihana! )

Helppo jälkiruoka juhlapöytään! Valmista pavlovat vaivattomasti marenkijauheesta. Kirpsakka karpalo ja makea toffeekastike ihastuttavat täytteessä.

6 - 8 kappaletta

Vaikeustaso 1 60 minuuttia

Tulosta

Ainekset:

reseptiin Karpalo-toffeepavlova

Pohja:

1 ps	Dr. Oetker Perfect Meringues -marenkijauhetta
0,75 dl	vettä

Täyte ja kuorrute:

200 g	karpaloita
2 dl	sokeria
1 dl	vettä
2 dl	kuohukermaa
250 g	mascarponejuustoa
1 tl	Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa
	Dr. Oetker Toffeekastiketta
	karpaloita
	Dr. Oetker Golden and Shiny Pearls -koristehelmiä

Valmistus

Valmistus:

Esivalmistelut

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kuumenna uuni 100 °C:seen.

Pohja

Mittaa marenkijauhe ja lämmin vesi kulhoon. Vatkaa ensin matalalla nopeudella. Jatka vatkaamista kovalla teholla vielä muutama minuutti, kunnes vaahto on sileää ja kuohkeaa. Muotoile vaahdosta pesä esivalmistellulle uunipellille. Paista noin 1½ tuntia tai kunnes pohja irtoaa leivinpaperista kevyesti nostettaessa.

Täyte ja koristelu

Mittaa karpalot, sokeri ja vesi kattilaan. Keitä karpalot pehmeiksi ja siivilöi sose puhtaaseen kulhoon. Jäähdytä. Vatkaa kerma, mascarpone ja vanilja kuohkeaksi vaahdoksi. Kääntele joukkoon 3 rkl karpalososetta. Lusikoi tai pursota täyte marenkipohjalle. Viimeistele pavlova karpalososeella, toffeekastikkeella, karpaloilla ja suurilla koristehelmillä.

Reseptin ravintosisältö Karpalo-toffeepavlova

	Per Annos / Kappale	Per 100 g / ml
Energia	2223 kJ 531 kcal	1147 kJ 274 kcal
Rasva	26.76 g	13.80 g
Hiilihydraatit	63.07 g	32.51 g
Proteiini	4.01 g	2.07 g

Tulosta

Top 10 reseptit Uusimmat reseptit