Kuorrutetut keksit pääsiäiseksi
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Kuorrutetut keksit pääsiäiseksi
Ainekset:
| 200 g | vehnäjauhoja |
| 100 g | Dr. Oetker Mantelijauhetta |
| 50 g | tomusokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| yhden appelsiinin kuori raastettuna | |
| 1 hyppysellinen | suolaa |
| 150 g | kylmää voita |
| 1 kpl | kananmunan keltuaista (koko M) |
| 1 rkl | vesi |
Kuorrutus:
| 300 g | tomusokeria |
| 5 rkl | kuumaa vettä |
| Dr. Oetker Geelivärejä (sinistä, keltaista, vihreää ja punaista) |
Koristelu:
| Dr. Oetker Koristelugeelejä | |
| Dr. Oetker koristerakeita (pehmeät kultahelmet, Queen-mix, Party-mix) |
Valmistus
Valmistus:
Keksitaikina
Voit tehdä taikinan työtasolla tai kulhossa. Lisää jokainen ainesosa ainesosalistan mukaisessa järjestyksessä ja vaivaa käsin keksitaikinaksi. Laita taikina kelmuun ja noin 45 minuutiksi kylmään
Kauli taikina jauhotetulla alustalla n. 5mm paksuiseksi. Leikkaa taikinasta pääsiäismunan muotoisia paloja ja siirrä pelille leivinpaperin päälle.
Paista keksit uunin keskitasolla ala-/ylälämmöllä 180 astetta tai kiertoilmalla 170 astetta noin 12 minuuttia.
Sokerikuorrute
Sekoita siivilöity tomusokeri veteen. Jaa kuorrute neljään osaan ja värjää jokainen osio geelivärillä haluttuun sävyyn. Laita eriväriset kuorrutteet pursotuspusseihin (jotka voi taitella leivinpaperista).
Kuorruta jäähtyneet keksit sokerikuorrutteella. Piirrä ensin väriosioiden ääriviivat ja täytä sitten keskiosa. Käytä apuna kuorrutteen levittämisessä pientä lastaa tai hammastikkua.
Koristelu
Kiinnitä koristerakeet, kun kuorrute on vielä pehmeää. Tee kauniita kuvioita koristelugeeleillä.
Reseptin ravintosisältö Kuorrutetut keksit pääsiäiseksi
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1202
kJ
287 kcal |
1503
kJ
359 kcal |
| Rasva | 13.15 g | 16.44 g |
| Hiilihydraatit | 37.89 g | 47.36 g |
| Proteiini | 3.21 g | 4.01 g |
