Lumiukot sokerimassasta

Mansikkakääretorttu

Esikatselu

Luomu suklaapiiraat

(0)

Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!

(Kerta kokeilu riitti.)
(Ihan ok.)
(Tämä oli hyvä.)
(Loistava!)
(Aivan ihana! )

Suussasulava suklaapiiras viimeistellään marenkihunnulla. Ohjeesta valmistat joko 4 pientä leivosta tai yksi iso piirakka.

noin 3 - 4 kappaletta

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Tulosta

Ainekset:

reseptiin Luomu suklaapiiraat

Pohja:

2,3 dl	luomuvehnäjauhoja
1 dl	tomusokeria
75 g	luomuvoita kylmänä
2 kpl	luomukananmunan keltuainen

Suklaaganache:

1,5 dl	vispikermaa luomu
200 g	maitosuklaata luomu

Marenki:

2 kpl	luomukananmunan valkuainen
1,5 dl	sokeria
2 tl	Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

Valmistus

Valmistus:

Jos teet pieniä piiraita, voitele 3-4 piirakkavuokaa (Ø 8 cm). Jos teet yhden ison piirakan, voitele yksi piirakkavuoka (Ø 20 cm).

Pohja

Sekoita jauhot, tomusokeri ja voi nopeasti yhteen ja lisää keltuaiset. Tee taikinasta pallo ja laita se pakastuspussiin. Laita taikinapallo jääkaappiin 30 minuutiksi. Kuumenna uuni 180 °C tasalämmölle. Rullaa taikina kahden leivinpaperin välissä noin 3 mm paksuksi levyksi. Levitä kaulittu taikina piirakkavuokiin tai yhteen isoon vuokaan. Pistele pohjia haarukalla. Paista noin 18-20 minuuttia, kunnes pohjat ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä paistamisen jälkeen.

Suklaaganache

Kuumenna kerma pienessä kattilassa melkein kiehumispisteeseen asti. Lisää rouhittu suklaa kerman sekaan kahdessa erässä ja sekoita tasaiseksi sähkövatkaimella. Sitten kun massassa ei ole enää ilmakuplia, voit kaataa sen piirakkapohjien päälle. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Marenki

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Sekoita sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja lisää vähän kerrallaan vaahdon joukkoon. Vatkaa kunnes marenki on jäähtynyt ja sokerikiteet ovat liuenneet. Laita marenki pursotuspussiin haluamasi tyllan kanssa ja pursota piirakan reunalle.

Reseptin ravintosisältö Luomu suklaapiiraat

	Per Annos / Kappale	Per 100 g / ml
Energia	4953 kJ 1183 kcal	1679 kJ 401 kcal
Rasva	59.53 g	20.18 g
Hiilihydraatit	133.88 g	45.38 g
Proteiini	17.83 g	6.04 g

Tulosta

Top 10 reseptit Uusimmat reseptit

Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä

Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo