Luomu suklaapiiraat

(0)
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Voit käyttää näiden kauniiden suklaaleivosten ainesosina vain luomutuotteita ja viimeistellä suklaisilla luomukoristeilla. Ohjeesta tulee joko 4 pientä leivosta tai yksi iso piirakka.

noin 3 - 4 kappaletta

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Luomu suklaapiiraat

Pohja:

2,33 dl luomuvehnäjauhoja
1 dl tomusokeria
75 g luomuvoita kylmänä
2 kpl luomukananmunan keltuainen

Suklaaganache:

1,5 dl vispikermaa , luomu
200 g maitosuklaata , luomu

Marenki:

2 kpl luomukananmunan valkuainen
1,5 dl sokeria
2 tl Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

Koristelu:

Dr. Oetker Earthy Luomu Koristerakeita

Valmistus

Valmistus:

Jos teet pieniä piiraita, voitele 3-4 piirakkavuokaa (Ø 8 cm). Jos teet yhden ison piirakan, voitele yksi piirakka vuoka (Ø 20 cm).

1

Pohja

Sekoita jauhot, tomusokeri ja voi nopeasti yhteen ja lisää keltuaiset. Tee taikinasta pallo ja laita se pakastuspussiin. Laita taikinapallo jääkaappiin 30 minuutiksi. Kuumenna uuni 180 °C tasalämmölle. Rullaa taikina kahden leivinpaperin välissä noin 3 mm paksuksi levyksi. Levitä kaulittu taikina piirakkavuokiin tai yhteen isoon vuokaan. Pistele pohjia haarukalla. Paista noin 18-20 minuuttia, kunnes pohjat ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä paistamisen jälkeen.

2

Suklaaganache

Kuumenna kerma pienessä kattilassa melkein kiehumispisteeseen asti. Lisää rouhittu suklaa kerman sekaan kahdessa erässä ja sekoita tasaiseksi sähkövatkaimella. Sitten kun massassa ei ole enää ilmakuplia, voit kaataa sen piirakkapohjien päälle. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

3

Marenki

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Sekoita sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja lisää vähän kerrallaan vaahdon joukkoon. Vatkaa kunnes marenki on jäähtynyt ja sokerikiteet ovat liuenneet. Laita marenki pursotuspussiin haluamasi tyllan kanssa ja pursota piirakan reunalle. Koristele Earthy Luomu Koristerakeilla.

Reseptin ravintosisältö Luomu suklaapiiraat

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 5016 kJ
1198 kcal
1679 kJ
401 kcal
Rasva 59.55 g 19.92 g
Hiilihydraatit 137.58 g 46.01 g
Proteiini 17.92 g 5.99 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei