Mahtava vaniljajäätelö
Ainekset
Ainekset
reseptiin Mahtava vaniljajäätelö
Ainekset:
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 tl | Dr. Oetker Vaniljatahnaa |
| 2 kpl | kananmunaa huoneenlämpöistä |
| 0,75 dl | Dr. Oetker Nestemäistä glukoosia |
Tarjoiluun:
| Dr. Oetker Toffeekastiketta | |
| Dr. Oetker koristerakeita |
preparation
Valmistus
Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta vaniljatahnalla. Mittaa toiseen kulhoon munat ja nestemäinen glukoosi. Vatkaa paksuksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
Sekoita kerma ja kananmuna-glukoosiseos varovasti tasaiseksi.
Kaada seos laakeaan vuokaan, peitä vuoka kelmulla ja nosta pakastimeen. Sekoita pakastamisen alkupuolella muutamia kertoja noin 30 minuutin välein. Pakasta n. 4 tuntia tai kunnes massa on jäätynyt.
Vaniljajäätelö on taivaallista sellaisenaan, mutta sen voi halutessaan maustaa keksinmuruilla, marengeilla tai marjoilla. Tarjoa jäätelö Dr. Oetker jälkiruokakastikkeiden ja koristerakeiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö Mahtava vaniljajäätelö
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1704kJ 407kcal |
1675kJ 400kcal |
| Rasva | 0g | 0g |
| Hiilihydraatit | 0g | 0g |
| Proteiini | 0g | 0g |
Dr. Oetker -tuotteet tässä reseptissä
Lisätietoja tuotteista:
