Mansikka-minttukeksit
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Mansikka-minttukeksit
Keksitaikina:
| 80 g | pehmeää voita |
| 1,5 dl | tomusokeria |
| 1 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 1 rkl | appelsiinin raastettua kuorta |
| 1 hyppysellinen | suolaa |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 3,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
Täyte:
| 100 g | mansikoita pieniksi kuutioiksi leikattuina |
| 30 g | tuoretta minttua silputtuna |
| tomusokeria koristeluun |
Valmistus
Valmistus:
Sekoita voi, tomusokeri, vaniljasokeri, Appelsiinin kuoriraaste ja suola sähkövatkaimen taikinakoukuilla. Lisää joukkoon muna ja sekoita. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään ja siihtaa siivilän läpi taikinan joukkoon kahdessa erässä puuhaarukalla käännellen.
Lisää taikinan joukkoon kuutioitu mansikka ja silputtu minttu. Nostele taikinasta lusikan avulla palloja kolmelle uunipellille leivinpaperin päälle. Jätä hieman tilaa keksien väleihin ja litistä keksejä hieman. Paista uunin keskitasolla 180°C asteessa noin 20 minuuttia. Toista sama kahdelle pellilliselle. Anna keksien jäähtyä ja koristele tomusokerilla.
Reseptin ravintosisältö Mansikka-minttukeksit
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
251
kJ
60 kcal |
1470
kJ
351 kcal |
| Rasva | 1.98 g | 11.66 g |
| Hiilihydraatit | 7.63 g | 44.87 g |
| Proteiini | 0.88 g | 5.17 g |
