Marjoilla täytetyt kesäiset minikakut

(0)
4 2 5
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Kesäiset helpot minikakut.

noin 8 kappaletta

Vaikeustaso 1 120 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Marjoilla täytetyt kesäiset minikakut

Kakkupohja:

5 kpl kananmunaa (koko M/L)
2,5 dl sokeria
0,5 dl vesi
3 dl vehnäjauhoja
1 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta

Vaniljakreemi:

2 kpl kananmunaa (koko M/L)
2 rkl sokeria
1 rkl vehnäjauhoja (tai maissitärkkelystä)
1 tl Dr. Oetker Vaniljasokeria
3 dl maitoa
2 kpl Dr. Oetker Liivatelehteä
2,5 dl kuohukermaa

Koristelu:

500 g tuoreita mansikoita tai muita marjoja
1 dl tomusokeria

Valmistus

Valmistus:

1

Kakkupohja

Lämmintä uuni 230 asteeseen (kiertoilmauuni 210 asteeseen).

2

Vatkaa kananmunat, sokeri ja vesi vaahdoksi. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja leivinjauhe varovasti sekoittaen. Levitä taikina tasaisena kerroksena kahdelle leivinpaperilla vuoratulle paistopellille.

3

Paista kakkupohjia noin 6–8 minuuttia ja kumoa pohjat sitten leivinpaperille, johon on ripoteltu sokeria. Tee muotilla 24 pyöreää kakkua, joiden halkaisija on noin 9 cm.

4

Vaniljakreemi

Vatkaa munat, sokeri, vehnäjauhot ja vaniljasokeri kattilassa. Vatkaa joukkoon maito ja kuumenna seos varovasti kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä seosta muutamia minuutteja, kunnes rakenne on kreemimäinen. Liota liivatelehtiä 5–10 minuuttia kylmässä vedessä ja purista vesi pois. Sekoita liivatelehdet kuumaan kreemiin ja anna seoksen jäähtyä lähes kylmäksi. Valmis kreemi on paksua ja kermaista. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää kreemi kermavaahtoon varovasti käännellen. Jos kreemissä on paakkuja, sen voi siivilöidä ennen kermavaahtoon sekoittamista.

5

Koristelu

Huuhtele marjat ja pilko suurimmat marjat paloiksi. Kääntele marjoja tomusokerissa ja anna vetäytyä 30 minuuttia.

6

Kauli sokerimassa ohueksi levyksi ja ota muotilla kahdeksan ympyrän muotoista palaa, joiden halkaisija on noin 9 cm. Voitele kahdeksan kakkupohjaa ohuella kerroksella kreemiä ja aseta sokerimassalevyt niiden päälle. Kokoa kakut täyttämällä kerrokset marjoilla ja kreemillä. Aseta sokerimassalla päällystetyt levyt kanneksi. Sulata suklaa ja tee siitä kuvioita kakkujen päälle koristeeksi.

Säilytä kakkuja jääkaapissa, jossa ne säilyvät hyvin yhdestä kahteen päivää. Pohjat voidaan myös pakastaa tai säilyttää tiiviissä astiassa viisikin päivää. Taikinasta voi myös tehdä yhden suuren täytekakun, jonka halkaisija on noin 24 cm. Kakku sopii juhlaviin tilaisuuksiin, kuten häihin, rippijuhliin tai ylioppilasjuhliin.

Reseptin ravintosisältö Marjoilla täytetyt kesäiset minikakut

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 2822 kJ
674 kcal
1156 kJ
276 kcal
Rasva 16.89 g 6.92 g
Hiilihydraatit 62.91 g 25.78 g
Proteiini 11.06 g 4.53 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei