Mehevä kahvikakku
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Mehevä kahvikakku
Kakkutaikina:
| 250 g | pehmeää voita |
| 3,5 dl | sokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 2 ps | Dr. Oetker Mantelijauhetta (100g) |
| 1 dl | kaakaojauhetta |
| yhden sitruunan kuori raastettuna | |
| 2,5 dl | kahvia (vahvaa) |
Koristelu:
| tomusokeria |
Valmistus
Valmistus:
Laita uuni kuumenemaan 180° C (kiertoilma 160° C). Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat joukkoon yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, mantelijauhe, kaakaojauhe ja sitruunankuoriraaste keskenään ja lisää seos vuorotellen kahvin kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja tasoita pinta. Paista kakku uunin alatasolla noin 60 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hetki vuoassa ennen kumoamista ja sitten kokonaan.
Koristele jäähtynyt kakku tomusokerilla ennen tarjoamista.
Anna kakun tekeytyä kaksi päivää ennen kuin tarjoat sen.
Reseptin ravintosisältö Mehevä kahvikakku
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1357
kJ
324 kcal |
1717
kJ
410 kcal |
| Rasva | 14.23 g | 18.01 g |
| Hiilihydraatit | 31.81 g | 40.27 g |
| Proteiini | 4.60 g | 5.82 g |
