Moderni joulukakku
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Moderni joulukakku
Taikina:
| 200 g | pehmeää voita |
| 2,25 dl | sokeria |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1 ps | Dr. Oetker Chocolate chips dark |
| 1 ps | Dr. Oetker Hasselpähkinärouhetta (tai mantelirouhetta) |
| 1 dl | kuivattua karpaloa (hienonnettuna) |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 1 tl | piparimaustetta |
| 2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
Valmistus
Valmistus:
Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten. Sekoita suklaapalat, pähkinät, karpalot, jauhot, leivinjauhe ja mausteet huolellisesti sekaisin. Kääntele seos muiden aineiden joukkoon. Kaada taikina pinnoitettuun irtopohjavuokaan (halkaisija n. 23 cm.) Paista uunin alatasolla noin 55 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Älä paista liikaa, ettei kakusta tule kuiva. Anna jäähtyä kokonaan.
Kakku on hyvää sellaisenaan, mutta vielä parempaa saat kun kietaiset kakun Dr. Oetker sokerimassaan. Kakun ja kuorrutteen väliin kannattaa levittää ohut kerros kiinnitysainetta, kuten kermavaahtoa tai hilloa.
Reseptin ravintosisältö Moderni joulukakku
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1671
kJ
399 kcal |
2114
kJ
505 kcal |
| Rasva | 19.97 g | 25.27 g |
| Hiilihydraatit | 35.01 g | 44.31 g |
| Proteiini | 4.53 g | 5.73 g |
