Mustikkamurupiirakka pellillinen
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Mustikkamurupiirakka pellillinen
Pohja:
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 90 g | voita (1 dl) |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 400 g | kermaviiliä |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kaurajauhoja |
| 1 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 1 tl | Dr. Oetker Ruokasoodaa |
| 1 tl | kardemummaa halutessasi |
Päälle:
| 400 g | mustikoita |
| 2 tl | perunajauhoja |
Muruseos:
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 90 g | voita sulatettuna (1 dl) |
Valmistus
Valmistus:
Pohja
Yhdistä sokeri, vaniljasokeri, voi, munat ja kermaviili. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille vuoratulle uunipellille (28 x 35cm).
Sekoita mustikoiden joukkoon perunajauho ja levitä mustikat taikinan päälle.
Muruseos
Valmista sitten piirakan pinnalle tuleva muruseos. Sekoita sokeri, vaniljasokeri, vehnäjauhot ja sulatettu voi. Ripottele muruseos tasaisesti piirakan päälle.
Paista uunin keskiosassa 200°C asteessa noin 30 min tai kunnes piirakka on kypsä.
Tähän piirakkaan sopii ihanasti raparperi. Kokeile mustikoiden sijasta täytteeksi 400 g raparperia paloiksi pilkottuna ja 2 rkl sokeria. Keitä raparperejä hetki kattilassa sokerin kanssa, jotta ne pehmenevät hieman. Lisää pohjan päälle ja ripottele muruseos päälle.
Ohjeen puolittamalla piirakka mahtuu hyvin pyöreään piirakkavuokaan (26-28 cm).
Reseptin ravintosisältö Mustikkamurupiirakka pellillinen
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1528
kJ
365 kcal |
1252
kJ
299 kcal |
| Rasva | 13.59 g | 11.14 g |
| Hiilihydraatit | 42.12 g | 34.52 g |
| Proteiini | 5.75 g | 4.71 g |
