Päärynä-limejuustokakku

(0)
4 4 5
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Kaurakekseistä ja pistaasipähkinöistä syntyy maukas pohja, päärynästä ja tuorejuustosta mainio täyte sekä limestä raikas kuorrute tähän kakkuun.

10 - 12 annosta

Vaikeustaso 2 60 minuuttia Munaton

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Päärynä-limejuustokakku

Pohja:

180 g kaurakeksejä
50 g pistaasipähkinöitä , suolattomia
120 g voita

Päärynäsose:

5 kpl Dr. Oetker Liivatelehteä Luomu
3 kpl päärynää
2 rkl ruokosokeria
1 tl Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa
0,5 tl Dr. Oetker Sitruuna-aromia

Tuorejuustotäyte:

1 tl Dr. Oetker Sitruuna-aromia
500 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g maustamatonta jogurttia (rasvaa 10 %)
150 g ruokosokeria
1 tl Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Limekiille:

4 kpl Dr. Oetker Luomu Liivatelehteä
1 dl limenmehua (noin 3:n limen mehu)
noin 5 rkl ruokosokeria
Dr. Oetker Vihreää Elintarvikeväriä , noin 2-3 tippaa

Valmistus

Valmistus:

1

Keksipohja

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murusta keksit hienoksi muruksi. Rouhi pistaasit hienoksi ja sekoita keksi muruihin. Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä keksimassa vuoan pohjalle ja painele tiiviiksi. Nosta jääkaappiin.

2

Päärynäsose

Laita liivatelehdet turpoamaan kylmään veteen. Kuori ja kuutioi päärynät kattilaan. Lisää ruokosokeri, vaniljatahna ja sitruuna-aromi. Keitä hiljalleen 10-15 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Purista liivatteesta ylimääräinen neste ja sekoita liivatteet kuumaan soseeseen. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

3

Tuorejuustotäyte

Vatkaa kaikki täytteen ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi. Lisää päärynäsose sekoittaen tasaiseksi. Kaada massa keksipohjan päälle ja tasoita. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia.

4

Limekiille

Laita liivatelehdet turpoamaan kylmään veteen. Kuumenna limemehu ja ruokosokeri höyryävän kuumaksi. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja sekoita mehuun. Anna jäähtyä huoneenlämpöön ja lisää elintarvikeväriä sen verran, että väri on raikkaan vaaleanvihreä. Kaada kiille varoen vuoassa olevan juustokakun päälle. Anna kovettua jääkaapissa vähintään 30 minuutin ajan.

5

Koristelu

Irroita kakku varoen vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Koristele rouhituilla pistaasipähkinöillä ja tuoreilla sitruunamelissan lehdillä.

Reseptin ravintosisältö Päärynä-limejuustokakku

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 1654 kJ
395 kcal
950 kJ
227 kcal
Rasva 22.77 g 13.08 g
Hiilihydraatit 39.94 g 22.96 g
Proteiini 6.06 g 3.48 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei