EVÄSTEIDEN KÄYTTÖ DR. OETKERIN verkkosivustolla

Tämä verkkosivusto tallentaa laitteellesi evästeitä parantaakseen sivuston toimintaa sekä auttaakseen meitä ja yhteistyökumppaneitamme saamaan käsityksen sivustomme käytöstä. Jatkamalla tämän sivuston käyttöä (klikkaamalla, selaamalla ja sivuilla liikkumalla) tai poistamalla tämän evästeilmoituksen hyväksyt evästeiden käytön. Saat lisätietoa evästeistä ja niiden poistamisesta yksityisyydensuojakäytännöstämme.

Välttämättömät evästeet
Nämä evästeet ovat välttämättömiä oetker.de-sivuston perustoimintojen käyttämiseksi.
Välttämättömät evästeet ja suorituskykyä mittaavat evästeet
Suorituskykyä mittaavat evästeet auttavat analysoimaan oetker.de-palvelun käyttöä, jotta voimme jatkuvasti arvioida ja parantaa palvelun laatua.
Välttämättömät evästeet, suorituskykyä mittaavat evästeet, markkinointievästeet ja kolmannen osapuolen evästeet
Markkinointi- ja kolmannen osapuolen evästeet auttavat meitä näyttämään oetker.de-palvelun yksilöllistä sisältöä muilla alustoilla.

Puolukka-kinuskikakku

Kirpeät ja happamat puolukat sopivat täydellisesti makean kinuskin kanssa. Klassikkoyhdistelmä herkullisessa juustokakussa.

8 - 10 palaa

Vaikeustaso 1 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Puolukka-kinuskikakku

Pohja:

200 g piparkakkuja tai muita keksejä
100 g voita

Täyte:

5 kpl Dr. Oetker Liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
200 g kinuskituorejuustoa
200 g vaniljarahkaa
plo Dr. Oetker Toffeekastiketta
0,5 dl vesi
2 dl puolukoita tuoreena tai pakastettuina

Kiille:

3 kpl Dr. Oetker Liivatelehteä
plo Dr. Oetker Toffeekastiketta
1 dl vesi
puolukoita koristeeksi

Valmistus

Valmistus:

1

Pohja

Murskaa pohjan piparkakut hienoksi ja sulata voi. Sekoita keskenään ja painele noin 22 cm halkaisijaltaan olevan leivinpaperoidun irtopohjavuoan pohjalle.

2

Täyte

Laita täytteen liivatteet likoamaan kylmään veteen noin kymmeneksi minuutiksi. Vaahdota sillä aikaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuusto, kinuskikastike ja vaniljarahka ja vatkaa seosta vielä minuutin verran. Kiehauta täytteen vesi kiehuvaksi ja purista liivatelehdistä liika vesi pois. Sulata kuumaan veteen ja lisää ohuena nauhana täyteseokseen sähkövatkaimella samalla vatkaten, jotta liivateseos sekoittuu hyvin täytteen joukkoon. Lisää vielä joukkoon puolukat nuolijalla joukkoon varovasti käännellen. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. Laita jääkaappiin jähmettymään 3-4 tunnin ajaksi.

3

Kiille

Kun täyte on jähmettynyt, tee kiille. Laita kiilteen liivatteet kylmään veteen noin kymmeneksi minuutiksi. Kaada kinuskikastikkeet kulhoon. Kiehauta kiilteen vesi ja purista liivatteista liika vesi pois, sulata ne kuumaan veteen. Kaada ohuena nauhana kinuskikastikkeen joukkoon ja sekoita tasaisen väriseksi. Kaada kiilleseos kakun päälle varovasti ja anna jähmettyä jääkaapissa mielellään yön yli. Tarjolle laitettaessa koristele puolukoilla.

Reseptin ravintosisältö Puolukka-kinuskikakku

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 2085kJ
498kcal
1277kJ
305kcal
Rasva 26.52g 16.27g
Hiilihydraatit 50.58g 31.03g
Proteiini 7.33g 4.50g