reseptiin Pupukakku
100 g | Dr. Oetker Vaaleanpunaista sokerimassaa |
1100 g | Dr. Oetker Valkoista Sokerimassaa |
1 kpl | kananmunan valkuaista |
4 kpl | kananmunaa |
2,3 dl | sokeria |
suolaa | |
1 tl | Taylor & Colledge Vanilla Extract vaniljauutetta |
2 dl | kivennäisvettä |
2 dl | rypsiöljyä |
4 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
120 g | Dr. Oetker Mantelijauhetta |
2 ps | Dr. Oetker Cream fix -jauhetta |
350 g | mansikoita |
0,5 dl | sokeria |
500 g | maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia) |
1 tl | Taylor & Colledge Vanilla Extract vaniljauutetta |
1 dl | tomusokeria |
2 ps | Dr. Oetker Cream fix -jauhetta |
5 dl | vispikermaa |
250 g | pehmeää voita |
3 dl | tomusokeria |
50 g | kookosrasvaa |
Dr. Oetker Mustaa geeliväriä sekä sinistä ja punaista geeliväriä | |
Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta | |
Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls -koristerakeita |
Kauli vaaleanpunaista sokerimassaa korvia varten ja leikkaa pitkulaiseen kolmion muotoon. Kauli valkoista sokerimassaa ja leikkaa hieman isommiksi kolmioiksi. Kääri jäljelle jäänyt sokerimassa tiiviisti kelmuun. Sivele valkuaista valkoiseen sokerimassaan ja laita vaaleanpunainen sokerimassa päälle. Anna korvien kuivua hyvin 3-4 päivän ajan.
Voitele kaksi (18 cm Ø) irtopohjavuokaa ja vuoraa niiden pohjat leivinpaperilla. Kuumenna uuni 170°C:seen tasalämmölle tai 150°C:seen kiertoilmalle.
Vatkaa kananmunat, sokeri, suola ja vaniljauute kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kivennäisvesi ja öljy joukkoon. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoseos ja mantelijauhe käännellen taikinaan. Kaada taikina kahteen vuokaan ja paista uunin alatasolla 35 minuuttia.
Sekoita cream fix, mansikat ja sokeri. Anna täytteen tekeytyä 5 minuuttia.
Vatkaa tuorejuusto, vaniljauute ja tomusokeri tasaiseksi. Vatkaa kerma ja cream fix. Sekoita kerma tuorejuuston joukkoon.
Leikkaa jäähtyneet kakkupohjat puoliksi. Levitä 1/3 osa tuorejuustosta ensimmäiselle pohjalle ja painele tasaiseksi. Levitä sitten 1/3 osa mansikkatäytteestä päälle. Laita seuraava pohja päälle ja levitä päälle taas 1/3 osa tuorejuustotäytettä ja mansikkatäytettä. Toista kunnes neljäs pohja on päällä. Laita jääkaappiin 2 tunniksi.
Vatkaa voi ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää kookosöljy ja vatkaa tasaiseksi.
Kuorruta kakku 1/3 osalla voikreemistä ja laita jääkaappiin 40 minuutiksi. Jäljelle jäävä voikreemi käytetään pupun hiusten pursotukseen. Kauli valkoinen sokerimassa pyöreäksi levyksi ja päällystä kakku sokerimassalla. Leikkaa reunalta ylijäävä helma pois.
Muotoile vaaleanpunaisesta sokerimassasta nenä, kieli ja käpälät. Muotoile sitten valkoisesta sokerimassasta silmät, posket ja tassut. Värjää silmiä varten valkoista sokerimassaa siniseksi ja värjää pupillit mustalla geelivärillä. Kiinnitä yksityiskohdat kakkuun sokerikuorrutteen avulla.
Värjää jäljelle jäänyt voikreemi geeliväreillä, esimerkiksi sinisellä ja punaisella. Laita värjätyt kreemit pursotuspusseihin, joiden päässä on tähtitylla (10 mm Ø). Pursota kakun päälle pupulle hiukset. Leikkaa kakun takaosaan pienet kolot korvia varten. Laita korvat paikoilleen. Koristele hopeahelmin.
Kakku säilyy noin kaksi päivää jääkaapissa. Sokerikuorrute kannattaa levittää kakun päälle tarjoilupäivänä ja korvat kannattaa kiinnittää kakkuun juuri ennen tarjoilua, jottei ne pehmene.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
26662
kJ
6368 kcal |
1650
kJ
394 kcal |
Rasva | 116.18 g | 7.18 g |
Hiilihydraatit | 1,291.25 g | 79.81 g |
Proteiini | 7.07 g | 0.44 g |
Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.
Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.
Joo
ei
Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.
Joo
ei