Raidalliset marengit kahdella tavalla
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Raidalliset marengit kahdella tavalla
Marengs:
| 1 ps | Dr. Oetker Perfect Meringues -marenkijauhetta |
| 0,75 dl | vettä |
| Dr. Oetker Pinkkiä geeliväriä | |
| Dr. Oetker Sinistä geeliväriä |
Valmistus
Valmistus:
Kuumenna uuni 100 asteeseen.
Kaada Marenkijauhe suureen kulhoon ja lisää 75 ml vettä. Vatkaa sähkövatkaimen pienellä nopeudella lyhyesti sekaisin ja sitten korkeimmalla nopeudella noin 3 minuuttia kunnes marenki on ilmavaa.
Pursota pinkkiä geeliväriä pursotuspussiin, jonka päässä on pyöreä tylla. Painele runoja yhteen. Laita valkoinen marenkimassa pussiin.
Maalaa toisen pursotuspussin sisäpuolelle sinisellä geelivärillä raitoja. Lisää jäljelle jäänyt marenkimassa pussiin.
Pursota marengit leivinpaperin päälle pieniksi marengeiksi (halkaisija 2-3 cm). Paista marenkeja uunissa 60 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kuivia. Kiertoilmauunilla voit paistaa useamman pellillisen kerralla. Anna marenkien jäähtyä ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
Reseptin ravintosisältö Raidalliset marengit kahdella tavalla
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
33
kJ
8 kcal |
1172
kJ
280 kcal |
| Rasva | 0.00 g | 0.00 g |
| Hiilihydraatit | 2.01 g | 66.83 g |
| Proteiini | 0.09 g | 2.89 g |
