Ruotsalaiset mokkapalat
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Ruotsalaiset mokkapalat
Kakkutaikina:
| 150 g | voita |
| 2,5 dl | sokeria |
| 1,5 dl | maitoa |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1 rkl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 0,75 dl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
Kuorrutus ja koristelu:
| 75 g | voita |
| 0,75 dl | vahvaa kahvia |
| 0,5 dl | kaakaojauhetta |
| 1,5 rkl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 5 dl | tomusokeria |
| Dr. Oetker koristerakeita esim. Hearts tai Stars |
Valmistus
Valmistus:
Kakkutaikina
Laita uuni kuumenemaan 175°C asteeseen. Voitele ja jauhoita noin 30x40 uunivuoka tai vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Sulata voi ja kaada maito voin sekaan. Anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella. Sihtaa vaniljasokeri, kaakao, leivinjauhe ja vehnäjauhot taikinaan. Lisää voi-maitoseos ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan tai uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Kuorrutus ja koristelu
Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää kahvi, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja tomusokeri ja sekoita hyvin. Ota kakkupohja pois uunista ja anna sen jäähtyä hetki. Levitä kuorrute lämpimän suklaakakun päälle ja ripottele päälle koristerakeita.
Reseptin ravintosisältö Ruotsalaiset mokkapalat
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
837
kJ
200 kcal |
1679
kJ
401 kcal |
| Rasva | 6.92 g | 13.85 g |
| Hiilihydraatit | 26.20 g | 52.41 g |
| Proteiini | 1.93 g | 3.86 g |
