Skonssit ja marinoidut mansikat
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Skonssit ja marinoidut mansikat
Skonssit:
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 75 g | voita |
| 1 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | maitoa |
Vaniljakreemi:
| 100 g | mascarponejuustoa |
| 1 tl | Dr. Oetker Sitruuna-aromia |
| 1 rkl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
Marinoidut mansikat:
| 1 l | tuoreita mansikoita |
| 1 tl | Dr. Oetker Sitruuna-aromia |
| 2 rkl | sokeria |
Valmistus
Valmistus:
Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään. Nypi voi jauhoihin, lisää munat ja maito ja sekoita taikinaksi. Litistä taikina pöydälle noin 2 cm: n paksuiseksi levyksi. Hyödynnä lasia tai pyöreää mittaa ja leikkaa levystä noin 12 skonssia.
Laita skonssit leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 220° C asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Sekoita yhteen mascarpone, sitruuna-aromi ja sokeri. Viipaloi mansikat ja sekoita ne sitruuna-aromin ja vaniljasokerin kanssa.
Levitä vastaleivottujen skonssien päälle vaniljakreemiä ja reilu annos marinoituja mansikoita.
Reseptin ravintosisältö Skonssit ja marinoidut mansikat
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1084
kJ
259 kcal |
1043
kJ
249 kcal |
| Rasva | 10.14 g | 9.75 g |
| Hiilihydraatit | 30.05 g | 28.89 g |
| Proteiini | 4.25 g | 4.09 g |
