Tahmaiset toffeeduffinit

(0)
5 1 5
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Näissä toffeetäytteisissä duffineissa yhdistyvät muffineiden ulkomuoto ja donitsien sokerikuorrutus.

12 kappaletta

Vaikeustaso 1 70 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Tahmaiset toffeeduffinit

Muffinit:

2 dl kivettömiä taateleita hienonnettuna
115 g pehmeää voita
1 dl ruokosokeria
1 kpl kananmunaa vatkattuna
1 tl Dr. Oetker Vanilja-aromia
5,25 dl vehnäjauhoja
2 tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
2,25 dl maitoa
Dr. Oetker Toffeekastiketta
12 kpl Dr. Oetker Muffinivuokia

Kuorrutus:

1,75 dl sokeria
115 g voita sulatettuna

Valmistus

Valmistus:

1

Kuumenna uuni 190C (kiertoilma 170C). Voitele kevyesti 12 muffinivuokaa. Laita taatelit ja 1,5 dl vettä kattilaan. Kiehauta, peitä kannella ja anna hautua hiljalleen noin 5 minuuttia, kunnes taatelit ovat pehmeitä. Ota kattila pois liedeltä ja vatkaa taatelit tasaiseksi seokseksi. Anna jäähtyä.

2

Vatkaa voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kermaiseksi vaahdoksi. Sekoita kylmä taateliseos ja vatkaa muna ja vanilja-aromi sekaan. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe taikinaan ja sekoita. Lisää vähitellen maito sekaan, jotta seoksesta tulee tasainen ja paksu taikina.

3

Jaa seos muffinivuokiin. Täytä vuoat melko täyteen ja tasoita pinta. Paista uunissa 25-30 minuuttia, kunnes muffinit ovat kohonneet ja ovat kypsiä tikulla kokeiltaessa. Jäähdytä 5 minuuttia vuoissa ja laita ritilälle. Laita toffeekastiketta pursotuspussiin, jonka päässä on täytetylla. Työnnä tyllan pää varovasti paistetun munkin sisään ja pursota täytettä sisään. 

4

Koristele muffinit kun ne ovat vielä lämpimiä. Laita sokeria lautaselle. Sivele muffinin päälle sulatettua voita ja pyöritä sitten sokerilautasella. Laita takaisin ritilälle. Duffinit ovat valmiita tarjottavaksi tai voit jäähdyttää ne kokonaan.

Duffinit ovat parhaita valmistuspäivänä nautittuna. Ne voidaan myös hyvin pakastaa. Erittäin pehmeää rakennetta tavoiteltaessa aja kylmä taateliseos sileäksi vielä monitoimikoneessa tai blenderissä ennen käyttöä.

Reseptin ravintosisältö Tahmaiset toffeeduffinit

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 1566 kJ
374 kcal
1478 kJ
353 kcal
Rasva 16.50 g 15.57 g
Hiilihydraatit 45.87 g 43.27 g
Proteiini 4.61 g 4.35 g

Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä

Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei