Tähtipulla suklaa-hasselpähkinätäytteellä

(0)
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Joulupulla saa sisäänsä pähkinäisen täytteen. Viimeistele pullakranssi sokerikuorrutteella ja valkoisilla lumihiutalekoristeilla.

1 kappale

Vaikeustaso 1 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Tähtipulla suklaa-hasselpähkinätäytteellä

Pullataikina:

100 g voita
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1 dl sokeria
2 tl kardemumma
0,25 tl suolaa
1 kpl kananmunaa
8 dl vehnäjauhoja

Täyte:

100 g voita
1 ps Dr. Oetker Hasselpähkinänmakuista kakkumoussea
100 g tummaa suklaata

Koristeluun:

1 kpl kananmunaa
2 rkl Dr. Oetker Hasselpähkinärouhetta
Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta
Dr. Oetker Silver -koristerakeita

Valmistus

Valmistus:

Pullataikina ja täyte

Sulata voi. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murustele hiiva joukkoon. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut maitoon.
 
Laita maito yleiskoneen kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri, kardemumma, suola ja kananmuna. Lisää jauhot joukkoon vähän kerrallaan koneen käydessä alimmalla teholla. Sekoita joukkoon voisula. Vaivaa taikinaa yleiskoneessa 10 minuuttia. Peitä kulho liinalla ja kohota pullataikinaa vedottomassa paikassa 45 minuuttia.
 
Täytettä varten vaahdota huoneenlämpöistä voita vatkaimella pari minuuttia. Sekoita joukkoon pussillinen hasselpähkinänmakuista moussejauhetta. Rouhi suklaa veitsellä pieneksi rouheeksi.
 
Kun pullataikina on kohonnut, jaa se neljään yhtä suureen palaan. Ota yksi paloista ja kauli se leivinpaperin päällä noin 30 senttiseksi ympyräksi. Levitä päälle kolmasosa hasselpähkinä-voiseoksesta sekä suklaarouheesta.
 
Kauli toinen pullataikinapala leivinpaperin päällä samankokoiseksi ympyräksi ja siirrä se leivinpaperin avulla täytetyn pullaympyrän päälle. Levitä täytteet ja tee vielä yksi kerros samalla tavalla. Kauli viimeinen taikinapala ja asettele se päällimmäiseksi.
 
Aseta pullaympyrän keskelle lasi tai pyöreä muotti keskustan merkiksi. Leikkaa terävällä veitsellä yhteensä 16 viiltoa, jotka yltävät keskeltä reunoihin asti. Tee viillot aina vastakkaisille puolille, jotta taikina jakautuu tasaisesti.
 
Ota kaksi sakaraa kerrallaan ja kieritä ne toisiinsa nähden ulospäin kolmelle kierteelle. Nipistä päät yhteen. Jatka samoin koko taikina ympäri.

Koristelu

Anna tähtipullan kohota liinan alla puoli tuntia. Voitele se sitten munalla ja ripottele tähden keskelle ja sakaroiden päihin hasselpähkinärouhetta.
 
Paista 200 asteessa 15 minuuttia, tai kunnes pulla on kypsää. Anna jäähtyä ja koristele sokerikuorrutteella ja koristerakeilla.

Reseptin ravintosisältö Tähtipulla suklaa-hasselpähkinätäytteellä

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 23471 kJ
5606 kcal
1616 kJ
386 kcal
Rasva 246.13 g 16.96 g
Hiilihydraatit 565.86 g 39.00 g
Proteiini 95.51 g 6.58 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei