Tähtirulla
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Tähtirulla
Taikinaan:
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 kpl | kananmunan keltuaista |
| 2 rkl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 1 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
Täyte:
| 100 g | voita |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia) |
| 1 dl | tomusokeria |
| 1 Tankoa | Dr. Oetker Gourmet Vaniljatankoa |
| 1 ps | Dr. Oetker Vaniljakakkumoussea |
| 2,5 dl | maitoa |
| Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls -koristerakeita |
Valmistus
Valmistus:
Vatkaa kananmunat, keltuainen sekä vesi vaahdoksi. Sirottele sokeri vähitellen vaahtoon ja vatkaa sähkövatkaimella vielä noin kolmen minuutin ajan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon varovasti. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.paista taikina. Kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota leivinpaperi. Anna jäähtyä.
Lämpötia: 200 °C
Kiertoilmauuni: 180 °C
Paistokorkeus uunissa: Keskitasolla
Paistoaika: about 10 Minutes
Notkista voi ja tuorejuusto sähkövatkaimella vatkaten. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja kaavi sisältä siemenet tai jauha aitoa Bourbon vaniljaa suoraan Dr. Oetkerin vaniljamyllystä seoksen joukkoon. Levitä voiseos tasaisesti torttupohjan päälle. Valmista toisessa kulhossa Kakkumousse pussin ohjeiden mukaan. Levitä voikreemin päälle. Säästä Kakkumoussea hieman koristelua varten. Kääri kääretorttupohja varovasti rullalle ja laita vähintään tunniksi jääkaappiin. Pursota päälle tähtikuvioita ja viimeistele Dr. Oetker Pehmeillä hopeahelmillä tai muilla koristehelmillä juuri ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö Tähtirulla
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1022
kJ
244 kcal |
1382
kJ
330 kcal |
| Rasva | 10.77 g | 14.55 g |
| Hiilihydraatit | 17.09 g | 23.09 g |
| Proteiini | 4.15 g | 5.61 g |
