reseptiin Vaniljapullat
5 dl | maitoa |
2 ps | kuivahiivaa |
1 kpl | kananmunaa |
1 tl | suolaa |
1,5 dl | sokeria |
3 tl | kardemummaa |
150 g | pehmeää voita |
noin 14 dl | vehnäjauhoja |
75 g | voita |
3 rkl | Dr. Oetker Luontaista Vaniljasokeria |
1 ps | Dr. Oetker Paistonkestävää Vaniljakreemiä |
4 dl | maitoa |
1 kpl | kananmunaa |
sokeria |
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri, suola, kardemumma. Lisää pieni määrä jauhoja ja kuivahiiva. Vatkaa taikinaan ilmaa. Lisää kananmuna ja muutama desilitra lisää jauhoja ja jatka vatkaamista. Lisää jauhoja pienissä erissä ja sekoita aina hyvin lisäysten välillä. Lisää pehmeä rasva pienissä erissä, kun taikina on jo melko paksua. Vaivaa taikinaa lopuksi vielä hyvin, ripottele pinnalle jauhoja ja anna kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
Valmista kohoamisen aikana vaniljakreemi. Vatkaa vispilällä maito ja vaniljakreemi noin 1 minuutin ajan paksuksi seokseksi. Laita jääkaappiin 20 minuutiksi
Kaada kohonnut taikina jauhotetulle leivinalustalle ja painele siitä isoimmat ilmakuplat.
Jaa taikina kolmeen osaan. Kauli kolmeksi levyksi (45x60 cm). Levitä kunkin levyn päälle 25 g voita ja 1 tl vaniljasokeria. Taita levyt kaksinkerroin niin, että täyte jää sisälle (45 x 30 cm) ja leikkaa niistä n. 3 cm leveitä, 30 cm pitkiä suikaleita. Solmi suikaleet löysiksi solmuiksi. Taita solmun toinen pää solmun alle ja toinen pää solmun toiselta puolelta päälle niin, että muodostuu kolo, jossa on pohja.
Aseta pullat väljästi leivinpaperin päälle uunipellille ja kohota noin 30 minuuttia liinan alla. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
Täytä kohonneet pullat vaniljakreemillä. Voitele kananmunalla. Ripottele pullien päälle sokeria. Paista uunin keskitasossa noin 8-10 minuuttia. Ripottele halutessasi lämpimille pullille vielä hieman lisää sokeria.
Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
687
kJ
164 kcal |
1126
kJ
269 kcal |
Rasva | 5.43 g | 8.90 g |
Hiilihydraatit | 22.00 g | 36.07 g |
Proteiini | 3.51 g | 5.76 g |
Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.
Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.
Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.
Joo
ei
Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.
Joo
ei