EVÄSTEIDEN KÄYTTÖ DR. OETKERIN verkkosivustolla

Tämä verkkosivusto tallentaa laitteellesi evästeitä parantaakseen sivuston toimintaa sekä auttaakseen meitä ja yhteistyökumppaneitamme saamaan käsityksen sivustomme käytöstä. Jatkamalla tämän sivuston käyttöä (klikkaamalla, selaamalla ja sivuilla liikkumalla) tai poistamalla tämän evästeilmoituksen hyväksyt evästeiden käytön. Saat lisätietoa evästeistä ja niiden poistamisesta yksityisyydensuojakäytännöstämme.

Välttämättömät evästeet
Nämä evästeet ovat välttämättömiä oetker.de-sivuston perustoimintojen käyttämiseksi.
Välttämättömät evästeet ja suorituskykyä mittaavat evästeet
Suorituskykyä mittaavat evästeet auttavat analysoimaan oetker.de-palvelun käyttöä, jotta voimme jatkuvasti arvioida ja parantaa palvelun laatua.
Välttämättömät evästeet, suorituskykyä mittaavat evästeet, markkinointievästeet ja kolmannen osapuolen evästeet
Markkinointi- ja kolmannen osapuolen evästeet auttavat meitä näyttämään oetker.de-palvelun yksilöllistä sisältöä muilla alustoilla.

Vegaaninen mansikkajuustokakku

Kesäinen mansikkajuustokakku syntyy kasvipohjaisista raaka-aineista ja resepti sekä vegaaninen että gluteeniton. Täytteen "tuorejuusto" syntyy cashewpähkinöistä ja pohjana on raakakakku. Tämä kakku on oiva lisä juhlapöytään ja sopii useimpiin erityisruokavalioihin.

about 8 - 10 annosta

Vaikeustaso 2 90 Minuuttia

Ainekset

Ainekset

reseptiin Vegaaninen mansikkajuustokakku

Raakakakkupohja:

110 g saksanpähkinöitä
70 g kivettömiä taateleita
1 tl kanelia
1 hyppysellinen suolaa
0,25 Tankoa Dr. Oetker Vaniljatankoa
50 g kookoshiutaleita

Vegaaninen mansikkamousse:

200 g cashewpähkinöitä, suolaton
1,5 dl kylmää vettä
0,5 dl sitruunamehua
2 ps Dr. Oetker Vegegeliä UUSI RESEPTI
1,75 dl kookosöljyä
450 g pakastemansikoita sulatettuna
60 g kookosmaitoa (rasvainen osa tölkin pinnalta)
90 g vaahterasiirappia (0,75dl)
0,5 Tankoa Dr. Oetker Vaniljatankoa

preparation

Valmistus

Tarvíkkeet

Onnistuaksesi tarvitset monitoimikoneen tai riittävän kokoisen tehosekoittimen pähkinöiden jauhamiseksi ja täytteen valmistamiseksi. Ohjeessa on käytetty halkaisijaltaan 16 cm irtopohjavuokaa, mutta hieman isompikin käy. Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla kiristämällä pohjaa isompi paperi pohjan ja reunan väliin. Vuoraa reuna halutessasi reunamuovilla.

Esivalmistelut

Liota cashewpähkinöitä 1-2 tunnin ajan kylmässä vedessä ennen käyttöä. Jauhettuna liotetuista pähkinöistä tulee hyvä korvike tuorejuustolle tässä reseptissä.

Raakakakkupohja

Jauha saksanpähkinät monitoimikoneessa hienoksi rouheeksi. Lisää sitten taatelit yksitellen jatkaen hienontamista. Lisää loput pohjan ainekset. Pohjamassan ei tarvitse olla aivan hienojakoista, vaan siihen voi jäädä hieman rakennetta. Kaada massa vuoan pohjalle ja painele massa tiiviisti tasaiseksi reunoille saakka. Nosta jääkaappiin täytteen tekemisen ajaksi.

Vegaaninen mansikkamousse

Täytteessä on oleellista käyttää uudella reseptillä valmistettua Vegegeliä. Liota Vegegel kylmään vesi-sitruunamehu seokseen kattilassa ja kuumenna seosta, kunnes se kirkastuu ja paksuuntuu. Valuta Cashewpahkinät ja jauha monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi. Lisää loput ainekset Vegegel-seos mukaan lukien. Sekoita massa tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita lastalla. Kopauta lopuksi vuokaa muutaman kerran pöytää vasten, jotta pinta tasoittuu. Nosta kakku tasaiselle alustalle jääkaappiin 2-3 tunnin ajaksi, kunnes kakku on hyytynyt. Kakku säilyy jääkaapissa 2 päivää.

Reseptissä on käytetty uudella reseptillä valmistettua Vegegeliä. Tätä reseptiä ei voi valmistaa vanhalla tuotteella.

Reseptin ravintosisältö Vegaaninen mansikkajuustokakku

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 2026kJ
484kcal
1344kJ
321kcal
Rasva 0g 0g
Hiilihydraatit 0g 0g
Proteiini 0g 0g