Dr. Oetker gourmet vaniljatanko on (lat. Vanilla Tahitensis) on lyhyt, paksu ja mehukas vaniljatanko. Vanilla Tahitensis on tuoksultaan erittäin aromaattisen hedelmäinen ja vaniljainen. Suurin osa vaniljatangon mausta on mehukkaassa, öljyisessä kuoressa. Tämän vuoksi vaniljatangosta kannattaa käyttää siementen lisäksi myös kuori.