Suklaa Cupcakes

Suklaa Cupcakes

18 kappaletta

Helppo

60 minuuttia

Suklaa kuppikakkujen resepti suklaakuorrutuksella. Viimeistele mehevät kuppikakut värikkäillä suklaarakeilla.

Reseptin ainesosat

Kuppikakut

250 g

voita

1,5 dl

vettä

5 dl

sokeria

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

5 kpl

kananmunaa

4,25 dl

vehnäjauhoja

2,5 dl

kaakaojauhetta

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Suklaakreemi

250 g

voita huoneenlämpöisenä

8 - 8,5 dl

tomusokeria

3,5 dl

kaakaojauhetta

1,5 dl

vispikermaa

Koristelu

1 plo

Dr. Oetker DISCO -suklaarakeita

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker DISCO -suklaarakeita

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Kuppikakut

Kuumenna uuni 170°C:seen.

Sulata voi ja vesi pienessä kattilassa. Vatkaa sokeri, vaniljasokeri ja kananmunat vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe ja kääntele jauhot vuorotellen sulatetun voin kanssa muna-sokerivaahtoon. Jaa taikina silikonisiin muffinivuokiin ja paista niitä uunin keskitasolla noin. 20 min. Anna kuppikakkujen jäähtyä kunnolla ennen kuorruttamista.

Suklaakreemi

Siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe kulhoon. Lisää huoneenlämpöinen voi ja vatkaa vaahdoksi. Lisää kerma ja vatkaa kunnes kreemi on kuohkeaa. Laita kreemi pursotinpussiin ja pursota kuppikakkujen päälle. Koristele Disco -suklaarakeilla.

Vinkki

Lisää Dr. Oetker Disco -suklaarakeita taikinan sekaan ennen paistamista.